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2023-01-05
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我的推介回訪😍😍food has no measure食過不少好嘅日式串燒店，這是one of the best.各有特色 大部分好食既都會以牛為主打而今次我要推介既串燒店 真心有驚喜位於北角既六本·虎居門口成個大型既霓虹光管招牌(好易認）而且係門口打咭都幾型 店舖環境半open kitchen 睇住師傅精心為你準備食物有一些group座位 也有吧枱食物方面有幾道我都覺得好有特色煙燻鰹魚👏🏻👏🏻👏🏻一上菜已經好有儀式感 絕對可以打咭鰹魚淡淡燻香 配哂漬蒜片 味道豐富海膽魷魚卷😍👏🏻👏🏻刀工令魷魚口感增加 新鮮爽脆魷魚配合濃郁嫩滑既海膽 串燒非常之有驚喜👏🏻👏🏻👏🏻雞串燒 都係每日用新鮮本地黃油雞我從來未食過雞串燒 可以咁Juicy 雞味濃 簡單調味 可以食得出鮮味雞胸肉唔會dry 非常之好食雞嘅內臟亦都有好多款式揀今次試左雞冠、雞屁屁、雞提登、雞皮、雞腳筯、雞蠔更係出面干見嘅部位雞冠同雞皮都係我喜好雞皮連埋紫蘇葉 加分！唔會燒得太乾 保留雞皮軟糯口感除左雞串燒我亦都試咗串燒店必點牛舌 （絕對係個人喜好🤭）配上 墨魚香腸、燒飯團、小青椒、白鱔、銀鱈魚食串燒梗係要配埋清酒老闆推介三款 越後
食過不少好嘅日式串燒店，這是one of the best.
各有特色 大部分好食既都會以牛為主打
而今次我要推介既串燒店 真心有驚喜
位於北角既六本·虎居
門口成個大型既霓虹光管招牌(好易認）
而且係門口打咭都幾型 店舖環境半open kitchen
睇住師傅精心為你準備食物
有一些group座位 也有吧枱
食物方面有幾道我都覺得好有特色
煙燻鰹魚👏🏻👏🏻👏🏻
一上菜已經好有儀式感 絕對可以打咭
鰹魚淡淡燻香 配哂漬蒜片 味道豐富
海膽魷魚卷😍👏🏻👏🏻
刀工令魷魚口感增加
新鮮爽脆魷魚配合濃郁嫩滑既海膽
串燒非常之有驚喜👏🏻👏🏻👏🏻
雞串燒 都係每日用新鮮本地黃油雞
我從來未食過雞串燒 可以咁Juicy
雞味濃 簡單調味 可以食得出鮮味
雞胸肉唔會dry 非常之好食
雞嘅內臟亦都有好多款式揀
今次試左雞冠、雞屁屁、雞提登、雞皮、雞腳筯、雞蠔更係出面干見嘅部位
雞冠同雞皮都係我喜好
雞皮連埋紫蘇葉 加分！
唔會燒得太乾 保留雞皮軟糯口感
除左雞串燒我亦都試咗串燒店必點
牛舌 （絕對係個人喜好🤭）
配上 墨魚香腸、燒飯團、小青椒、白鱔、銀鱈魚
食串燒梗係要配埋清酒
老闆推介三款 越後梅、Akabu 、七本鎗 也不錯
店主對清酒好熱愛 喜歡飲嘅朋友可以搵佢推介喔！❤️
六本·虎居
📍北角
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