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2022-01-23
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近來,小編發現香港多了不少新開的居酒屋🏮而小編這天便到訪了在天后新張的居酒屋~餐廳在鄰近地鐵站🚉的亨環,主要走中高檔路線,餐廳花了不少心思設計吧檯位置,現代化感中帶有日本色彩🇯🇵除了主打串燒和串炸小吃以外,餐廳更設有Omakase, 詳情可以參考店舖餐牌~當天小編在午餐時段到訪,所以挑選了兩款午餐🥣,再配上一些串燒~#雜錦串炸定 $138首先小編點了雜錦串炸定,定食中有數款串炸小食,包括了雞肉丸、冬菇、墨魚咀、秋葵和鰻魚。所有串炸也包上了薄薄一層的炸粉,雞肉丸肉質結實不鬆散;墨魚咀🦑頗爽口而味道不重,秋葵不會太黏~味道小評分:😋😋😋😋/5#二重定食 $188另外一款午餐是二重定食,有四款菜式可供選擇,而小編點了蒲燒鰻魚和極黑牛小排~而這兩項是串燒,鰻魚掃上特製醬汁,肉質柔軟;而極黑牛小排燒至5成熟,肉質較軟,但牛味不算太濃味道小評分:😋😋😋😋😋/5#雞軟骨 $38串燒必點的雞軟骨,口感香脆,添加少許檸檬汁令味道較清新~味道小評分:😋😋😋😋😋/5 #串炸極黑牛小排 $48串炸代表外層沾上了一層炸粉,經油炸後的牛小排釋出更多的油份,令牛味更香濃味道小評分:😋😋😋😋😋/5#炸蛋 $28看見名
#雜錦串炸定 $138
首先小編點了雜錦串炸定,定食中有數款串炸小食,包括了雞肉丸、冬菇、墨魚咀、秋葵和鰻魚。所有串炸也包上了薄薄一層的炸粉,雞肉丸肉質結實不鬆散;墨魚咀🦑頗爽口而味道不重,秋葵不會太黏~
味道小評分:😋😋😋😋/5
#二重定食 $188
另外一款午餐是二重定食,有四款菜式可供選擇,而小編點了蒲燒鰻魚和極黑牛小排~而這兩項是串燒,鰻魚掃上特製醬汁,肉質柔軟;而極黑牛小排燒至5成熟,肉質較軟,但牛味不算太濃
味道小評分:😋😋😋😋😋/5
#雞軟骨 $38
串燒必點的雞軟骨,口感香脆,添加少許檸檬汁令味道較清新~
味道小評分:😋😋😋😋😋/5
#串炸極黑牛小排 $48
串炸代表外層沾上了一層炸粉,經油炸後的牛小排釋出更多的油份,令牛味更香濃
味道小評分:😋😋😋😋😋/5
#炸蛋 $28
看見名字十分特別便點了一顆「炸彈」😆其實是一顆櫻花蝦流心蛋~外層的炸粉添加了櫻花蝦碎末,所以流心蛋帶有陣陣櫻花蝦的香味
味道小評分:😋😋😋😋/5
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整體味道指數:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5
性價比:💰💰💰💰/5
環境:💕💕💕💕/5
服務:✅✅✅✅✅/5
打卡指數:📸📸📸/5
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