巧得鍋 (已結業)

這陣子天氣開始涼涼地, 最適合結伴友人去食火鍋！！但不想去太遠食飯！！今日選擇了位於觀塘的巧得鍋！！我們選擇了套餐, 有前菜, 鍋物, 主食, 配料, 飲品及甜品！！前菜是麻辣雲耳及涼拌蓮藕~食味清新怡人, 爽脆入味, 滿滿驚喜！！鍋物是冬瓜瑤柱豬骨鍋~大量冬瓜同豬骨, 令湯底鮮甜美味, 令食物滋味也提升！！主食是牛肉拼盤~有牛肩胛, 牛脷, 牛展, 牛頸脊, 安格斯牛柳粒~牛肩胛同牛頸脊肉質嫩滑, 油脂豐膄甘香！ 牛脷同牛展也不錯, 带有清爽感！！配菜有大拼盤~有大扇貝, 魷魚, 日本廣島蠔, 日本蟹柳, 蜂巢豆腐, 手打蝦丸, 手打墨丸, 韮菜安格斯牛肉餃同牛肝菌羊肉餃~海鮮鮮活, 魷魚大隻彈牙, 大扇貝鮮甜滿口! 蜂巢豆腐浸滿湯汁, 份外滋味! 手打丸自家製成, 特別爽口彈牙！！還有蔬菜盤~有唐生菜, 紹菜, 南瓜, 金菇, 冬瓜, 翠玉瓜, 雜菇同鮮冬菇, 所有蔬菜都很新鮮, 蔬菜加上濃度十足的湯底, 很是滋味！！食了再多的肉食也不會再有罪惡感！！飲品是夢幻梳打特飲~藍草苺(草苺蓉, 士多啤梨, 蝶豆花, 薄荷葉)同檸檬青蘋果(青蘋果蓉, 蝶豆花, 檸檬, 薄荷葉)~兩杯都很透