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2017-07-28
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對上一次黎Gochiso都已經係年幾前嘅事，當時喺K11閒逛，只係隨便走入一間睇落幾唔錯嘅餐廳，吃罷其實都覺得頗有水準，只係作為吃貨，放假總係想多試試其他新嘅餐廳。今日收工同朋友黎到銅鑼灣皇室堡，再次遇上Gochiso，享用左滿足嘅晚餐。分店喺商場2層，位置相當多，裝潢簡單但花上唔少心思，以木色為主調，一邊有梳化位，另有方枱、圓枱，空間感足，最欣賞就係甚具特色嘅玻璃樽形吊燈，雖然接連商場感覺較開揚，但位置唔算好當眼，都唔會有好多人經過。平日晚上，客人就唔多，甫進餐廳，店員都好快安排好位置。餐廳主打日本、地中海fusion菜，睇過menu始得知佢地換上新主餐牌，選擇豐富，有沙律、小食、湯品、意粉、披薩、焗飯燴飯、三文治、蒸海鮮、扒類、甜品等，定價跟一般連鎖西餐廳相約，未見有套餐提供。大蝦貝比生菜拌香菜沙律 $78餐廳嘅沙律選擇自由度大，如果固定款式唔啱口味，大可以試試自選！沙律底 ($43)可以從8款配料中自由選擇，例如 醃三文魚 (+$23)、忌廉芝士 (+$15)，揀到啱自己食為止。揀3款 ($92)或8款全要 ($188)，簡單清晰。但我地見呢款大蝦沙律幾啱食，無謂揀黎揀去喇。沙律
分店喺商場2層，位置相當多，裝潢簡單但花上唔少心思，以木色為主調，一邊有梳化位，另有方枱、圓枱，空間感足，最欣賞就係甚具特色嘅玻璃樽形吊燈，雖然接連商場感覺較開揚，但位置唔算好當眼，都唔會有好多人經過。平日晚上，客人就唔多，甫進餐廳，店員都好快安排好位置。餐廳主打日本、地中海fusion菜，睇過menu始得知佢地換上新主餐牌，選擇豐富，有沙律、小食、湯品、意粉、披薩、焗飯燴飯、三文治、蒸海鮮、扒類、甜品等，定價跟一般連鎖西餐廳相約，未見有套餐提供。
大蝦貝比生菜拌香菜沙律 $78
餐廳嘅沙律選擇自由度大，如果固定款式唔啱口味，大可以試試自選！
沙律底 ($43)可以從8款配料中自由選擇，例如 醃三文魚 (+$23)、忌廉芝士 (+$15)，揀到啱自己食為止。揀3款 ($92)或8款全要 ($188)，簡單清晰。但我地見呢款大蝦沙律幾啱食，無謂揀黎揀去喇。沙律菜份量頗多，而且新鮮清爽，冇加太多多餘調味，食落唔會好濃，蝦肉都爽口
大蝦貝比生菜拌香菜沙律
$78
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磨菇忌廉湯 $38
磨菇忌廉湯中仲加有少量金菇，口感不會單調。飲落都相當滑溜，唔會太稠太稀。
磨菇忌廉湯
$38
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法式芝士洋蔥湯 $48
洋蔥湯做得不錯夠熱辣辣，裡面加有焗多士、芝士、大量洋蔥。
洋蔥煮得好腍身，食落微甜，幾足料。美中不足係多士已放於湯內，口感淋batbat。
法式芝士洋蔥湯
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法式芝士洋蔥湯
$48
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餐牌供應多款 Tapas，有冷有熱，定價 $38/48/68，例如有火腿片、黑橄欖、多士、炸物、煮海鮮、雜菇等。
焗帶子大磨菇、蝦牛油果法包多士、炸日本蕃薯、南瓜配芥茉醬 $98（西班牙小食拼盤3品，原價 $38嘅小食6選2 + 原價 $48嘅小食9選1）
揀左3款小食，價錢唔貴，而且質素不俗。自己試過多次喺小食店點焗菇，只係蕃茄芝士呢啲一般材料，基本上都要三、四十蚊，一啲都唔平。
如今加入帶子、少量蟹籽，起碼都叫抵食啲。大菇焗至juicy，帶子雖然有少少燶，但都唔影響整體味道，蟹籽亦增添口感。
焗帶子大磨菇、蝦牛油果法包多士、炸日本蕃薯、南瓜配芥茉醬
$98
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焗帶子大磨菇
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牛油果多士新鮮製作，份量大方，多士脆口，食落唔乾唔硬，雖然唔係牛油果嘅愛好者，我倆都推薦呢款小食呢
蝦牛油果法包多士
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炸日本蕃薯、南瓜頗有驚喜，炸粉唔厚，特別係我地都影相把玩左一段時間，都keep都脆口，而且不甜不膩。
蕃薯味較為突出，南瓜嘅唔係太明顯，沾上溫和嘅芥茉醬，就唔會乾口
炸日本蕃薯、南瓜配芥茉醬
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牛100%蕃茄香肉醬扁意粉 $96
意粉賣相吸引，份量挺多，軟硬適中，加入份量不少嘅牛肉醬，平衡蕃茄嘅酸味，即時已經半飽，我同友人們都一直食。
牛100%蕃茄香肉醬扁意粉
$96
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黑松露鴨肝牛肝菌長披薩 $128/12"
除布傳統嘅pizza，餐廳仲供應兩款長披薩，我地選擇松露呢款，一上枱已經好香，松露味非常突出，鴨肝、牛肝菌份量大方，分佈平均
長披薩嘅餅底較薄身，因為我地即時食，所以都幾脆口，唔會好重粉感。
黑松露鴨肝牛肝菌長披薩
$128
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黑松露鴨肝牛肝菌長披薩
$128
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意式白酒汁蒸海鮮 $108
想保留海鮮嘅原味，用蒸嘅方法製成。驟眼睇有少許油膩感所以我地未敢直接將「意式白酒汁」放入口，哈哈。鍋中有魚柳、蜆肉、青口、蕃茄、橄欖等，魚肉嫩腍，青口、蜆肉鮮甜，不錯食。唔夠飽的話仲可以加 $28配意大利飯，事後先見到原來係用湯底黎烹煮，咁特別，早知應該要一試的。
意式白酒汁蒸海鮮
$108
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荷蘭鬆餅（朱古力香蕉）$58
時候唔早，索性就同朋友食埋甜品，荷蘭餅有三款，分別係朱古力香蕉、抹茶草莓、宮崎產蕃薯焦糖，幾款都好似好正。
揀左我最鐘意嘅香蕉，本以為係pancake/crepe一類嘅荷蘭餅，一上枱我仲以為係布朗尼，但食落卻有少少似蛋糕，質地濕潤，朱古力味都幾濃郁，配合雲呢拿雪糕、香蕉、朱古力碎，甜而不膩。店員細心提醒我地要注意碟邊較熱
荷蘭鬆餅（朱古力香蕉
$58
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荷蘭鬆餅（朱古力香蕉）
$58
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抹茶沙冰 $53
抹茶味都係預期之中比較弱，幸好忌廉不膩口，整體甜度唔高，而且沙冰打得夠碎，入口順滑。
草莓桃沙冰 $58
相對抹茶味，呢杯較為值得飲，明顯以新鮮草莓製成，桃味唔係太突出，草莓帶少少酸，食完大餐，有助解膩。
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整體黎講，再訪gochiso都冇令我同朋友失望呢。
餐牌：
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