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2024-10-08
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近日見到OpenRice有推廣優惠，全單88折及每位贈送日本直送生蠔，於是專程到位於尖沙咀寶軒酒店一間名為SAKEH的居酒屋，品嚐了一頓豐富的晚餐，當晚真係大滿足。餐廳以清酒及串燒為主打，我哋點了一支清酒— 匠 京姬純米大吟釀，酒香輕巧柔和，很易入口，有米香，配上串燒真係好爽。今晚餐廳贈送了磯煮鮑魚，另點了檸檬水母作為開胃菜，鮑魚鮮甜及海蜇好爽口、口感清新，非常值得一試；店員推薦了蒜蓉牛油燒日本元貝、澳洲特級龍蝦、西京燒銀鱈魚等美味料理。元貝鋪滿了蒜蓉牛油，非常惹味；龍蝦好彈牙，燒得香噴噴的，真係正到漏油；西京燒銀鱈魚鮮嫩多汁，外皮烤得香脆，內裡保持鮮嫩，非常美味。此外，還叫了一些串燒，包括荔枝豚肉卷（最少兩串）、鳥腳根、厚切牛脷心、汁燒牛肋（最少兩串）、白鱔和雞肩肉等。這些串燒烤得恰到好處，肉質鮮嫩，滋味豐富，當中我最回味的是荔枝豚肉卷及自家製免治雞肉軟骨。SAKEH的裝修非常精緻，具備日本風格、簡約而舒適，營造了一個放鬆的用餐環境。服務人員非常友善和專業，上菜效率很高。如果你對於居酒屋料理和清酒有興趣，我強烈推薦你去SAKEH一試。無論是用餐環境、美味料理還是優質服務，SAKEH都
餐廳以清酒及串燒為主打，我哋點了一支清酒— 匠 京姬純米大吟釀，酒香輕巧柔和，很易入口，有米香，配上串燒真係好爽。今晚餐廳贈送了磯煮鮑魚，另點了檸檬水母作為開胃菜，鮑魚鮮甜及海蜇好爽口、口感清新，非常值得一試；店員推薦了蒜蓉牛油燒日本元貝、澳洲特級龍蝦、西京燒銀鱈魚等美味料理。元貝鋪滿了蒜蓉牛油，非常惹味；龍蝦好彈牙，燒得香噴噴的，真係正到漏油；西京燒銀鱈魚鮮嫩多汁，外皮烤得香脆，內裡保持鮮嫩，非常美味。
此外，還叫了一些串燒，包括荔枝豚肉卷（最少兩串）、鳥腳根、厚切牛脷心、汁燒牛肋（最少兩串）、白鱔和雞肩肉等。這些串燒烤得恰到好處，肉質鮮嫩，滋味豐富，當中我最回味的是荔枝豚肉卷及自家製免治雞肉軟骨。
SAKEH的裝修非常精緻，具備日本風格、簡約而舒適，營造了一個放鬆的用餐環境。服務人員非常友善和專業，上菜效率很高。
如果你對於居酒屋料理和清酒有興趣，我強烈推薦你去SAKEH一試。無論是用餐環境、美味料理還是優質服務，SAKEH都能夠給你帶來一個愉快且難忘的體驗。
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