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2021-09-15
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間唔時都會想食大排檔,但係夏天去都幾熱,於是今次就食好多人推介嘅楚撚記。我地第一時間就揀左鴨血煲,特別要求左bb辣,入面鴨血都好多舊,另外韭菜配d汁都好食,食得辣嘅朋友就一定要嗌,真係好好食,即食鴨血真係無得比。有時都要放肆下,於是叫左一個豬油撈飯。佢會擺低一樽豬油同豉油,再加啲蔥花,就算知道食完膽固醇超標都要死食啊。豬油撈飯真係買少見少啦。食完啲肥嘅嘢,叫咗個豆漿杞子先富足娃娃菜,我哋見佢用豆漿浸幾有趣,啲湯都可以飲㗎。黃金椒鹽粟米都幾特別,上面用鹹蛋黃炒過,鮮甜嘅粟米配鹹香嘅蛋黃醬,唔會好油好好食。大排檔唔可以唔識食嘅係蠔餅。相比起其他餸來講豪餅就冇咁出色啦,佢有個牌提大家上枱之後要即刻食,毫不入面嘅好數量都唔少,但係略嫌有啲油,我覺得就麻麻,好想食嘅都可以嗌嘅。之後再加咗個芝士琵琶豆腐同豉椒炒蜆。我本身以為琵琶豆腐係一個煎過嘅豆腐。但係佢係一嚿好似豆腐蓉咁嘅物體。炒蜆幾出色,好有鑊氣。當然唔少得用佢個戰鬥碗飲番幾杯啦!
有時都要放肆下,於是叫左一個豬油撈飯。佢會擺低一樽豬油同豉油,再加啲蔥花,就算知道食完膽固醇超標都要死食啊。豬油撈飯真係買少見少啦。
食完啲肥嘅嘢,叫咗個豆漿杞子先富足娃娃菜,我哋見佢用豆漿浸幾有趣,啲湯都可以飲㗎。黃金椒鹽粟米都幾特別,上面用鹹蛋黃炒過,鮮甜嘅粟米配鹹香嘅蛋黃醬,唔會好油好好食。
大排檔唔可以唔識食嘅係蠔餅。相比起其他餸來講豪餅就冇咁出色啦,佢有個牌提大家上枱之後要即刻食,毫不入面嘅好數量都唔少,但係略嫌有啲油,我覺得就麻麻,好想食嘅都可以嗌嘅。
之後再加咗個芝士琵琶豆腐同豉椒炒蜆。我本身以為琵琶豆腐係一個煎過嘅豆腐。但係佢係一嚿好似豆腐蓉咁嘅物體。炒蜆幾出色,好有鑊氣。
當然唔少得用佢個戰鬥碗飲番幾杯啦!
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