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港鐵香港大學站 B2 出口, 步行約3分鐘; 火鍋撚轉彎,入口位於日富里 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
28781118
66809197 (WhatsApp)
開飯介紹
在室內享受大排檔的樂趣,裝修、海報都採用大排檔風格,食物亦十分懷舊,有豬油撈飯、鍋仔粥、各式鑊氣小炒等,必試煎黑松露蓮藕墨魚餅及黃金栗米。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
17:30 - 02:00
星期一至日
17:30 - 02:00
*最後落單時間:01:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 現金 八達通 銀聯 PayMe
座位數目
60
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
切餅費
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (252)
等級4 2024-07-08
74 瀏覽
一早知道楚撚記喺荃灣同土瓜環極具人氣縱使開到嚟西環一條小巷都可見座無虛席!呢晚終於嚟試吓~ 呢啲有得坐室內嘅大排檔實在太好啦😌 可以舒舒服服涼住冷氣嘆撚手小菜同鑊氣小炒!🍻佢啲份量都大~🍻 《 青島(大枝) 💲37 》 食大排檔總要配一支啤嘅~~~** 招牌菜 **🐷 《 脆皮炸大腸(鳳梨底) 💲108 》炸豬大腸脆得黎又香口,中間嘅脂肪好薄,再配埋清新嘅菠蘿令整體膩感低~~🐔 《 西楚霸王雞(半隻)💲158 》西楚霸王雞選用優質清水雞,雞味濃,肉又滑!再舖上惹味嘅香蔥、炸蒜同特別調製嘅秘方醬油更提味~但如有雞件可以切細件啲會好啲~🍚 《 楚撚豬油撈飯 💲25/碗 》係爸媽嘅童年回憶,我係第一次食!職員好客熱情,示範咗一次個撈飯程序比我睇~個飯用砵仔蒸煮熟,特別香口,而且有飯焦!加豬油、豉油、葱花、芫荽同飯撈勻,油脂濃郁,每口飯都滿嘴油香,但無膩感~~🥬 《 豆漿杞子鮮腐竹浸時蔬 $88 》揀咗用白菜仔~個湯好香,腐竹又滑~ 📌冇+1服務費📌閑日都好爆場要排隊等位,所以真係要最好訂枱! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
🔥楚撚記一直都係我最愛嘅中式餐廳已經食過無數次 都仍然覺得好食😋之前一直都係叫外賣 堂食反而係第一次西環店既裝修 以傳統大排檔同霓虹燈為最大特色 💡空間闊落 坐得好舒服🪑🪑而且所有菜式都係水準之上 ⬆️⬆️絕對係會再訪嘅餐廳👍👍👍***\ 🍄‍🟫香煎松露手打蓮藕餅 / ($118)店內招牌菜之一⭐️🌟一食落口已經感受到濃郁既松露味!!🍄‍🟫墨魚餅煎到金黃香脆🦑加上蓮藕粒 非常有咬口 係個人最鍾意嘅菜式!! 必點推介!!⭐️\ 🐽楚撚記原隻脆皮炸豬手/ ($166)豬皮炸到超級超級脆!! 脆得黎又唔會乾身而肉既部份鹹度適中 唔會過份油膩而且份量超多!! 🤭係非常適合搭配啤酒既下酒菜🍻\ 🌽黃金椒鹽粟米 / ($76)粟米多汁鮮甜 咬開爆汁 💦配鋪滿鹹香十足既咸蛋黃碎 非常適合送飯食!! 🍚\ 🍚楚撚豬油撈飯 / ($25) 食小菜點少得配個靚仔!!😍😍店員非常熱心咁教我哋點撈先好食!!!首先用筷子整鬆米飯加上滿滿既蔥粒同芫荽碎 之後灑上適量豬油同豉油油香味十足 非常邪惡😈 但真係好好味 忍唔住一啖接一啖咁食 🤤🤤非常有驚喜!!! 絕對係必點推介!!! ⭐️⭐️ 繼續閱讀
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楚撚記大排檔是一間連鎖港式大排檔餐廳裝修走傳統中式風格混合現代港風,可見中式士兵等裝飾品,也見掛在天花的霓虹燈牌餐廳更播放八九十年代的懷舊金曲🎤‣ 飛天通菜煲 ($92)通菜炒得很夠鑊氣用了蒜和蝦乾和去炒,很香口😙‣ 菠蘿拔絲咕嚕肉梅頭 ($119)咕嚕肉肉質軟腍外皮夠脆同時粉不厚份量剛剛好,甜度適中‣ 西楚霸王雞半隻 ($158)雞肉份量大,肉質正常發揮配上大量炸蒜、香蔥、椒絲和秘製醬油整體吃起來都不錯‣ 楚撚豬油撈飯 ($25)/白飯 ($15)豬油撈飯很推薦呢~將豬油、豉油、葱花及芫荽加在一起,令飯的油脂味濃郁,更為香口‣ 嘉士伯 ($37)💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟餐廳食物質素不錯座位也很舒適店員服務態度友善上菜速度也很夠快值得推薦給大家試試~💰Total: $446 ($223pax)📍楚撚記大排檔|@chor_land西環石塘咀皇后大道西554-560號日富里百好大廈地下1號舖全港多間分店🫶🏻🚩更多同類餐廳 #foodstep_中菜 🚩更多同區餐廳 #foodstep_香港大學 #foodstep_西環 ⊂ 喜歡我的分享就收藏、點讚、關注吧❤️⊃📣想看更多美食推介 ☞ Follow @ourfoodstephk_ 繼續閱讀
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等級3 2024-07-05
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楚撚記原隻脆皮炸豬手 $166豬手炸得超級脆口、連皮帶肉咬落去層次好豐富!炸到金黃酥脆,一啖入口皮脆肉嫩,仲帶有少少油香,一啲都唔覺得肥膩,覺得單調仲可以配芥辣醬或者甜甜醬添!-菠蘿拔絲咕嚕肉(梅頭) $119個樣顏色好靚,菠蘿同蜜桃酸酸甜甜,咕嚕肉又嫩又香,可以沾埋佢個醬汁食,簡直好食滋味。隔離仲拉左一舊拔絲,成道菜個賣相即刻好有立體感,睇得又食得。作為一個粵式經典,真係難得一見嘅水準。-飛天通菜煲 $92通菜整到特別滑嫩,仲吸收到湯汁嘅鮮甜味。加埋幾粒蒜泥進去,就更加爽口開胃,食起嚟非常清新爽口。-楚撚豬油撈飯 $25/碗豬油撈飯看似平凡,實為最經典粵式小吃。用砵仔裝住夠晒懷舊味道。飯粒完全吸收到濃郁嘅豬油香,雖然好邪惡,但係真係好好食!豬油、豉油、蔥、芫荽全部另上,鍾意加幾多可以自己控制。 繼續閱讀
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等級4 2024-07-01
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七一從銅鑼灣走到西環為的就是感受逐漸消失的香港情懷數到最有本土風味的地方怎少得盡港式大排檔室內環境舒適乾淨,可於酷熱天氣下享受冷氣九十年代流行金曲糅合八十年代舊式裝修,氣氛滿滿飛天通菜煲與蝦乾、辣椒、蒜頭等大火快炒,香噴噴鑊氣豉椒炒蜆濃郁惹味,隻隻乾淨爽口不帶沙西楚霸王雞半隻用上大量炸蒜香蔥及椒絲再配上秘製醬油楚撚豬油撈飯連豬油、豉油、葱花及芫荽加在一起,油脂濃郁白粥煲至米粒開花,綿滑夠米味,下火、清熱氣 繼續閱讀
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