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港鐵香港大學站 B2 出口, 步行約3分鐘; 火鍋撚轉彎,入口位於日富里 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
28781118
66809197 (whatsapp)
開飯介紹
在室內享受大排檔的樂趣,裝修、海報都採用大排檔風格,食物亦十分懷舊,有豬油撈飯、鍋仔粥、各式鑊氣小炒等,必試煎黑松露蓮藕墨魚餅及黃金栗米。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
17:30 - 03:00
星期一至日
17:30 - 03:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯
座位數目
60
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
深夜營業
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
外賣服務
加一服務費
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (26)
等級4 2020-07-23
2992 瀏覽
剛剛公布咗最新嘅限聚令,晚市繼續停,都唔知幾時有得出街食,好多plan左嘅局都要延期,好多朋友都問我,你冇得出街食點算?不想俾人話好似竹君所講嘅生活多姿多彩,就只有叫外賣抗疫就最好,你想打麻雀打波跑步?Sorry,留喺屋企乜都唔做應該就係最好嘅抗疫方法。如果你唔識係屋企煮野,叫外賣就係唯一出路。呢幾個月都慣咗叫外賣,當中有啲試過幾好,就一定要encore,其中一間就係屋企附近嘅楚撚記。今晚係西環有野做,順便再叫多次外賣。睇到楚撚記小隊推出緊急措施,11/7開始,自己外賣自己送嘅promotion 登場,港島限定有外賣專線,唔使排隊等位,唔使自己攞,撚手小菜有人送去俾你。如果你唔喺住港島區嘅朋友,外賣消費滿$600免一半運費,外賣消費滿$1000運費全免,支持下就算係屋企都可以食得多姿多彩。每消費$100仲即送楚撚記招牌糖水一碗老薑蕃薯或清保涼糖水,優惠真係多到數唔到。今晚食左四個菜,黑栢葉炒雞腎花,原隻炸豬手,椒鹽粟米同海山骨。黑栢葉炒雞腎花喺西環限定,炒得優美而最有鑊氣,牛柏葉同雞腎都夠辣夠香,都幾辣,要小心。原隻炸豬手驚喜交集,成隻切咗俾你,又方便又吃得衛生。之前喺土瓜灣都食過椒鹽粟米,一路都知道楚撚記食椒鹽食炸物係最好,當然要選一個。最尾的海山骨,送飯的最後朋友,蝦醬香已經叫我迷倒。有興趣外賣 ,俾個WhatsApp專線6680 9197你,專線服務時間由12pm - 2am,就算夜晚冇得出街食,都可以足不出戶食到楚撚記嘅出品。看到呢個咁慘淡嘅香港飲食業景況,前排你哋仲捐完錢 ,冇理由唔支持下,加油。楚撚記大排檔  西環石塘咀皇后大道西554-560號日富里百好大廈地下1號舖 繼續閱讀
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等級4 2020-07-16
843 瀏覽
💛 #黃色經濟圈 而家冇得出街食就睇住止下癮先啦🥺🤤又係一間相信所有香港人都識嘅大排檔❤️有別於舊式大排檔呢度就乾淨得多~食物種類同配搭亦有更多變化~😋之前一直想食但有點偏僻🤔見到西環新店開左就即刻book位試❤️🍴老火菜乾豬肺湯($92/細鍋)由細到大都幾鍾意飲菜乾湯仲要煲豬肺即刻叫黎試下❤️煲得都幾濃郁但如果多啲菜乾就更開心🤣🍴麻辣韮菜鴨血煲($79)一般都好少以小菜形式食鴨血但見到有好想試🤤我個人比較鍾意用鴨血代替豬紅~食落都幾新鮮👍🏻🍴避風塘鮮魷($90)避風塘個底料整得好香微辣仲要勁香蒜味~但係個鮮魷稍為唔夠爽口🤔🍴香煎黑松露蓮藕墨魚餅($88)上openrice見到差唔多枱枱都叫所以又叫黎試下🤣食落好香口黑松露味同墨魚餅原來都幾夾😋仲有啲墨魚粒係入面❤️🍴豬油撈飯($18)呢個豬油撈飯真係等得我好苦🌚啲餸黎齊都催左起碼半個鐘仲要次次問都話裝梗出黎🌚味道就正常啦但等到啲餸凍曬🥺另外餐廳好貼心每位入座嘅客人都會送一個口罩套裝住用梗嘅口罩❤️最後食完仲有糖水送當日食嘅係蕃薯糖水都幾足料又唔會太甜👍🏻📍 楚撚記大排檔 (西環)西環石塘咀皇后大道西554-560號日富里百好大廈地下1號舖 繼續閱讀
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黎到依度就唔知點解諗起:人生有個真正朋友的確好極個真正朋友同你一齊去大排檔啤啤佢仲更好極居然俾我周圍逛下發現左個好地方 —— 楚撚記,平時想食下特色排擋又想坐得舒服都會諗起妹記,原來選擇可以更多!依度既裝修以霓虹光管做左好多特色、港色字眼同裝飾,個人覺得好正好有feel真係賣港味道,餐牌裝平凡小妙變成經曲或者改良創新菜,實在要大叫 好吸引啊!!菠蘿拔絲咕嚕肉,依度既名菜之一,常見平民菜變成文化特式菜,上枱真係有個拔絲,精細而令賣相昇華晒咕嚕肉因為用左梅頭,又滑又腍又入味,正成道菜既味道真係幾好,好有風味七味黃金炸一口金磚豆腐,其實就真係椒鹽豆腐咁即,唔算好特別,外脆內滑既,值得叫又唔貴,但就俾佢個名搞到我期望太高勞蘇食推介 —— 燕麥金莎蝦球個外就知有燕麥同咸蛋一齊做既蝦,到底點做到廚師既推介?賣相好,然後一入口燕麥原來同咸蛋幾啱,入口唔太乾,一口咬落去,幾彈下,係有沉冰水既蝦仁口感算好唔錯,出面腍滑濃味,咬落脆彈清爽,相當推介大家去食唔飲酒就叫下正宗咸檸七依啲,啤酒都有好多選擇成餐飯都覺得好正好味之餘係好有feel,好特別既排檔風味,唯一係無咁大個胃試得晒佢咁多特別小菜!等睇勞蘇再食啦#完全估唔到咁特別#隔離連住火鍋撚#太多菜唔知點揀 繼續閱讀
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店舖裝潢模仿大排檔,霓虹光管、木枱木凳、 手繪牆畫等,彌漫着一股新派大排檔氣息。菜色多到令人選擇困難症發作,終於揀到以下菜式。上菜速度更是秒速,五分鐘內已經上咗兩道菜。 先試了震店之寶 「霸王風沙雞」 估唔到只是半隻雞,但看上去份量超大 , 重手蔥花、炸蒜粒鋪得滿滿, 完全將雞件蓋過, 尋寶一樣地找到一件雞腿, 夾上來已感到軟軟淋淋, 看上去是剛剛熟,雞香細滑,而且雞皮也是漲卜卜的,直覺話我知隻雞係用浸熟, 因為口感同蒸熟有很大差距。 難怪九成客人也來叫雞。 「菠蘿扙絲咕嚕肉」$88 用上是梅頭肉, 瘦肉比例較多, 但咬落一啲都唔覺得乾,有嚼勁, 但略嫌炸粉有點厚, 但相當索汁;酸甜汁味道調得好出色, 酸甜度平均, 以蜜桃片、菠蘿片、洋蔥絲等令味道更豐富。而最有趣的地方是加上以糖製成的扙絲和啄啄糖, 更添睇頭。加碗 可自行調教 豬油、醬油、蔥花、莞茜等,隨自己的口味加減, 令絲苗米香變得更精彩。 泰式口味 「飛天通菜煲 」$69 我個人超推介,原煲上存熱一流,通菜爽脆入味,惹味咸香,只因為加了蝦干、蒜粒、紅椒等重口味食材,完全地感到鑊氣十足。 兩人吃得超飽也只須 $340,性價比超高,完全地將星期四嘅悶氣一鑊過清晒 。 食咗啲咁香口既野,真係要飲杯凍野解喝,估唔到連沙冰都有「腐竹雞蛋糖水沙冰」$33等一口飲落去吾系好似腐竹糖水味,不過越飲味道會越出,超冰涼,解喝一流。 繼續閱讀
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等級4 2020-05-20
4157 瀏覽
楚撚記的大名, 從朋友之間聽過, 它有傳統街頭大排檔風味, 卻坐得舒適, 感覺衛生。朋友喜歡光顧一些有善心的餐廳, 這間也是其中, 因為它開業後三個月每星期都會派飯予有需要人士。大家都會老, 會有需要幫助的時候, 這時得來一個免費飯, 實在溫暖。而我們這些愛吃的消費族群, 可以做到的, 就是用金錢去懲罰它吧。第一次來, 當然要試它的特色菜色, 除了墨魚餅, 其他都是西環店限定, 要不枉此行嘛!環境方面是七八十年代懷舊裝潢設計, 店內播放八九十年代的舊歌, 滿有風味。煎蠔餅$128新鮮熱辣的蠔餅, 看樣子似是炸出來的, 香口但不是很脆的那種, 內裡滿有蛋香, 蠔隻比較大而且蠔味鮮, 沒一點臭腥。附上了豆瓣醬和魚露, 總覺得煎炸物沾醬汁吃比較滋味。即使兩個人吃, 也不感覺很膩, 因為它不算很熱氣, 又不太油膩吧, 當然多些人分享會更好。香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅$88這個是唯一一個非西環限定, 但我們都覺得很有驚喜。黑松露通常用於西方菜式, 將它融入中菜中, 卻沒有違和感, 黑松露香味討好怡人, 蓮藕墨魚餅口感有層次, 味道一流, 是一個心機菜式來, 不是到處可吃到。我會推介這個做今晚的NO.1菜式!黑栢葉炒雞腎餐廳選用比較濃味調味的做法, 醬汁辣度蠻強勁, 雞腎爽口, 份量比較多, 黑栢葉本身沒特別味道, 也是吃其爽, 通常黑栢葉較韌身, 這裡的也不會, 較易咬, 這個餸菜用來送飯不錯。半隻西楚霸王雞$128半隻雞份量真有點多, 我們想吃的願望太多, 肚子太窄, 結果淺嚐一點, 打包回去。雞件本身味道較淡口, 全靠特多的炸蒜和蔥提升味道, 細心地醬油是另外附上, 不怕被弄得太鹹。清補涼大排檔比較多熱氣食物引誘, 最後送來了糖水清補涼, 比較少見, 它有滋陰潤燥的功效, 很足料, 我們都吃光那些料, 利害, 糖水亦感覺滋潤, 不太甜。發現這裡菜式價錢實惠, 而且不收加一, 兩個人三百幾元份量已多到吃不完, 十分抵食, 吃完更有糖水送贈, 完滿的感覺, 怪不得這麼受歡迎了。整個晚上很多時間都有人等位。 繼續閱讀
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