響 - Hibiki 日本燒肉 (已結業)

特登book位黎試試呢間任食燒肉🥩好正有澳洲牛、美國牛、手羽任食，又有日本刺身任食🤩一開始餐廳會上3樣食物：刺身拼盤、燒肉拼盤、龍蝦🦞🔶刺身拼盤：啲魚生都好新鮮，印象最深刻就係個海膽，好甜，但冇得再叫，而其他魚生都可以再叫🔶冷盤：龍蝦，好大隻又多肉又多汁又甜，唔會乾爭爭🔶燒肉拼盤，基本上店內可點既肉都係晒呢個碟上（除左串燒）我好中意佢既澳洲和牛肉眼，脂肪比例適中，所以燒完入口會溶同埋好香口特別要提佢啲肉都無醃過，所以燒個時要自己加鹽、胡椒、黑椒等調味🔶一串串個兩款是雞軟骨、雞心，唔係好識燒，燒到好硬有啲小食，有味付螺肉、中華沙律、和牛田園沙律、溫室蕃茄沙律全部都好味好新鮮，份量唔會太多，小小咁食幾好🔶清湯烏冬，佢係用咗讚岐烏冬，質素幾好🔶天婦羅：松葉蟹柳、大蝦、冬菇、蕃薯、南瓜🔶炸物：芝士年糕、日式炸餃子、紫芋圓特別推介👍🏻芝士年糕、紫芋圓👍🏻好好味！🔶菠蘿、茄子，又係唔識燒茄子，燒到乾晒但係建議要燒菠蘿，好甜好多汁有肚你先食系列：紐西蘭青口、日本紫心番薯🔶甜品有movenpick雪糕、Dreyers甜筒，仲要任食無限數量🤩另外飲品有兩個雪櫃既選擇，同埋有啤酒、清酒、梅酒，都係任飲🥃餐