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2011-10-09
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是日三人行點了四道菜1. 京都骨 - 水準之下，用豬扒肉切粗條，拉油火路好，一D都唔"柴"，可惜係個汁出事，味道OK但油太多，汁液同油比例6:4，夾起塊肉滴完油至敢放入口，亦都係呢個原因令我唔可以用個汁撈飯2. 椒絲凝乳通菜 - 真係唔夠鑊氣，汁太多，腐乳味唔夠香，失色3. 椒鹽倉魚 - 第一次試，倉魚斬件用油炸，可惜魚肉腥味太重，相信唔會再點呢味4. 冬陰功浸花甲 - 亦都係第一次試，OK，花甲鮮甜，其實粉絲至係主角，如果湯頭加入少量草菇會更加好加一飯一粥，兩鑵汽水埋單$213，平均每人$71蚊
1. 京都骨 - 水準之下，用豬扒肉切粗條，拉油火路好，一D都唔"柴"，可惜係個汁出事，味道OK但油太多，汁液同油比例6:4，夾起塊肉滴完油至敢放入口，亦都係呢個原因令我唔可以用個汁撈飯
2. 椒絲凝乳通菜 - 真係唔夠鑊氣，汁太多，腐乳味唔夠香，失色
3. 椒鹽倉魚 - 第一次試，倉魚斬件用油炸，可惜魚肉腥味太重，相信唔會再點呢味
4. 冬陰功浸花甲 - 亦都係第一次試，OK，花甲鮮甜，其實粉絲至係主角，如果湯頭加入少量草菇會更加好
加一飯一粥，兩鑵汽水埋單$213，平均每人$71蚊
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