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2020-11-12
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經朋友介紹得知呢間麻辣火鍋幾出名，今日就揀咗呢間。大約7:30到差唔多滿座！餐廳職員會示意用手機落單，然後奉上雪耳紅棗糖水潤喉，仲有醬料。醬料包括麻辣邊爐必有嘅香油、香蔥同蒜蓉，再加少少豉油就正！麻辣湯底配普通辣，仲有大骨滋補湯，真係有一舊大骨係湯底，好足料！ 鵪鶉蛋，平時好少叫鵪鶉蛋做火鍋配料，見呢度價錢幾平就叫咗，不過唔係好索湯，食落就好飽肚。重慶炸酥肉，炸得好酥脆，好香口，熱辣辣。午餐肉、皇帝菜，打邊爐必點嘅配料，好掛湯！鮮鵝腸、鮮黃喉，兩樣都係必點菜式！仲有指示話你知淥幾耐，確保唔會老唔會韌！食落好爽口，放落麻辣湯底好夾！毛肚，呢度嘅毛肚唔係白色，食落放心D！最後叫咗紅糖糍粑，解辣一流，仲可以做飯後甜品添！
經朋友介紹得知呢間麻辣火鍋幾出名，今日就揀咗呢間。大約7:30到差唔多滿座！餐廳職員會示意用手機落單，然後奉上雪耳紅棗糖水潤喉，仲有醬料。醬料包括麻辣邊爐必有嘅香油、香蔥同蒜蓉，再加少少豉油就正！
麻辣湯底配普通辣，仲有大骨滋補湯，真係有一舊大骨係湯底，好足料！
鵪鶉蛋，平時好少叫鵪鶉蛋做火鍋配料，見呢度價錢幾平就叫咗，不過唔係好索湯，食落就好飽肚。
重慶炸酥肉，炸得好酥脆，好香口，熱辣辣。
午餐肉、皇帝菜，打邊爐必點嘅配料，好掛湯！
鮮鵝腸、鮮黃喉，兩樣都係必點菜式！仲有指示話你知淥幾耐，確保唔會老唔會韌！食落好爽口，放落麻辣湯底好夾！
毛肚，呢度嘅毛肚唔係白色，食落放心D！
最後叫咗紅糖糍粑，解辣一流，仲可以做飯後甜品添！
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