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2020-09-01
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雖然在疫情下不能出國旅遊品嚐外國美食，但香港本地也有很多特式美食，值得捧場。其中一間是毫不遜色於九記牛腩的勝香園，而且位置正是九記牛腩的對面，很容易找到。我覺得以大排檔的食物來說，勝香園的蕃茄湯是我心中第一名。環境：在小巷內有大帆布作遮掩，地方狹小，有大風扇(我相信員工和廚師更需要)，舊式的摺椅和桌，能容納的客人不多。幸好在疫情期間不用排隊，否則在三十度高溫下等待，可能已經失去了所有食慾。因此，在如此盛夏，我還是外賣回公司慢慢吃。蕃茄碎牛炒蛋$32值得稱讚是蕃茄湯的溫度無論是我吃前或吃完後，依然熱辣辣，如果在冬日進食是一流，但在夏日就一邊吃一邊流汗，幸好自己是回到公司吃，難以想像留在排檔時進食的景況。湯底非常濃厚，很多蕃茄碎，而且差不多是會喝完整碗湯，而且沒有味精，喝完不會感到口渴，蕃茄湯是一流的。碎牛炒蛋亦很美味，碎牛肉軟霖，跟蛋的味道很配合，個人非常喜歡。以中環的食物價格來說，物有所值，價錢合理。奶油多士$16因為怕一碗通粉不夠飽，怎知吃完後非常滿足，所以留待下午茶時品嚐，可惜已經放涼了。結果面包已經不鬆脆，較硬。多士體積較厚，上面的奶醬塗得剛好，味道依然香口，充滿奶甜味。可惜當時
雖然在疫情下不能出國旅遊品嚐外國美食，但香港本地也有很多特式美食，值得捧場。其中一間是毫不遜色於九記牛腩的勝香園，而且位置正是九記牛腩的對面，很容易找到。我覺得以大排檔的食物來說，勝香園的蕃茄湯是我心中第一名。
環境：在小巷內有大帆布作遮掩，地方狹小，有大風扇(我相信員工和廚師更需要)，舊式的摺椅和桌，能容納的客人不多。幸好在疫情期間不用排隊，否則在三十度高溫下等待，可能已經失去了所有食慾。因此，在如此盛夏，我還是外賣回公司慢慢吃。
蕃茄碎牛炒蛋$32
值得稱讚是蕃茄湯的溫度無論是我吃前或吃完後，依然熱辣辣，如果在冬日進食是一流，但在夏日就一邊吃一邊流汗，幸好自己是回到公司吃，難以想像留在排檔時進食的景況。湯底非常濃厚，很多蕃茄碎，而且差不多是會喝完整碗湯，而且沒有味精，喝完不會感到口渴，蕃茄湯是一流的。
碎牛炒蛋亦很美味，碎牛肉軟霖，跟蛋的味道很配合，個人非常喜歡。以中環的食物價格來說，物有所值，價錢合理。奶油多士$16
因為怕一碗通粉不夠飽，怎知吃完後非常滿足，所以留待下午茶時品嚐，可惜已經放涼了。結果面包已經不鬆脆，較硬。多士體積較厚，上面的奶醬塗得剛好，味道依然香口，充滿奶甜味。可惜當時不知道有一道招牌檸檬蜜糖脆脆，唯有留待下次再光顧時再品味。
題外話，在等外賣期間，留意到九記牛腩門外沒有人排隊，客人亦很少，跟以往真是差很遠，其實不是本地人不支持，而且性價比低，吃完一碗55元的牛腩根本不夠填肚子，如果你是上班一族，會買兩碗牛腩麵(等於三碗蕃茄牛)嗎？
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