Bistronomique

營業中

休息中

嚟到西環食海景餐廳，餐廳有2層，可以選擇坐室內定係室外。今日天氣微雨都係選擇室內。海景窗邊位置都俾人坐晒，唯有退而求其次坐最近的位。叫左個set lunch 。餐包餐包熱辣辣，非常脆。朝鮮薊心拼海蝦沙律材料有海蝦和沙律菜，海蝦grill得非常爽口彈牙。最特別是用了朝鮮薊心，好少沙律放這種材料，很用心的一間餐廳。三文魚首先賣相很吸引，放了2片西瓜點綴，令到色彩更豐富。味道方面，三文魚煮的時間剛剛好，軟而有口感，而且味道適中不會太鹹。而魚皮煎到十分香脆，好似食薯片。另外有薯蓉，很香滑。最後仲附送餐茶，叫左杯咖啡。