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港鐵堅尼地城站 B 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28188266
開飯介紹
正宗法式料理店,招牌菜燴牛肉和慢烤兔肉等都反映了餐廳忠於法國傳統烹調藝術的宗旨。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金
座位數目
50
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
泊車
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
海景景觀
室外座位
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (267)
等級4 2019-08-26
1234 瀏覽
上星期去開港島區就特登搵左呢一間西環嘅近海嘅西餐廳食嘢。餐廳分咗做兩層,地下就係落地玻璃,上面就係,比較密封式少少。首先食咗個頭盤先上面係法式雞肝豬肉醬,上面中配左幾條酸瓜,味道有啲似查麵包嘅鵝肝醬,但係唔會偏鹹。下面係香煎魷魚仔配西班牙肉腸,用一啲橄欖油浸過,有少少辣,琳琳地咁幾好味最下面係法式香草焗田螺,田螺夠新鮮彈牙,令我就覺得襯底嘅薯蓉反而幾好味是日餐湯就係忌廉蘑菇湯,裏面好多蘑菇蓉,上面加咗少少黑松露油喺度就有陣好香嘅黑松露味。主菜就有鱸魚,煎到陣皮香香地佢哋,充滿咗啲新鮮青口喺度, 但有少少白酒嘅香味。 而下面就係炭燒美國頂級肉眼扒,肉眼嘅質素好高,有好香嘅炭燒味,我哋叫咗七成熟,啱啱好,唔會煮到過咗火,牛嘅味道好濃郁。最後甜品就有一個檸檬撻,同埋朱古力蛋糕。通常跟餐嘅甜品都係冇咁好味,但係呢度嘅跟餐甜品就非常之一流,俾你喺出邊餅店食嘅可能更加好食。檸檬撻真係有新鮮嘅檸檬味,餅底亦都好唔錯,朱古力蛋糕就有好香濃嘅朱古力味,啲朱古力本身亦都好靚。同埋佢放上枱隻碟都幾靚,上面有刻咗嘅英文字喺度。smile and love yourself. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-08-06
1121 瀏覽
呢日同一樣咁為食嘅朋友去咗西環食好西呢度環境好靚好優雅餐廳係海邊所以望到好靚嘅海景成件事好浪漫、非常適合情侶呀餐前麵包、味道唔錯洋薊心海蝦沙律洋薊其實即係雅枝竹、係一種菜薊屬植物嚟主要食用佢白色嘅心味道甜甜地有少少豆香味咁配埋鮮甜大隻又彈牙嘅海蝦非常好味呀凱薩沙律、好新鮮法式雞肝豬肉醬冇乜內臓嘅腥味而且帶少少甘香充滿肉香味、咸咸甜甜咁好濃郁滋味非常適合配紅酒食香煎魷魚仔配西班牙肉腸魷魚仔好鮮甜彈牙配埋個酸酸地嘅醬汁好夾好開胃好好食法式煎田雞腿田雞腿肉質香甜又嫩滑用香草煮過非常之香口法式香草焗田螺幾重牛油香、好食餐湯係磨菇湯好足料香濃嘅磨菇味、甜甜地唔太咸香煎法國鱸魚除咗煎魚仲有d蜆肉同大蝦、非常之豐富好清甜魚肉煎得好靚唔會過熟、魚皮脆卜卜好香口肉質嫩滑得嚟又有d彈性調味方面又唔會過重、可以保留返海鮮原有嘅鮮味、好正炭燒美國頂級肉眼扒(七成熟)塊肉真係份量十足!廚師煎到剛好七成熟肉味香濃之餘肉汁都好豐富、而且肉質好鮮嫩香甜餐廳做嘅薯蓉都好抵讚、好棉滑重牛油香好食!餐後甜點檸檬撻同歌劇蛋糕歌劇蛋糕所用嘅朱古力非常香濃滑溜、好出色!朱古力迷一定好中意檸檬撻味道好清新一樣唔錯 繼續閱讀
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等級4 2019-07-26
1016 瀏覽
星期六走到西環一日遊,行程就是打咭和吃好西。早餐也未食就直接來吃午餐,選了在西環海旁的bistronomique落腳。餐廳有2層,選了2樓的樓上雅座。想不到星期六人真多,差不多都爆場! 午餐Set lunch 有6款選擇,點了一份碳烤美國肉眼,朋友點的是羊膝。  驚訝的是主菜份量巨型,上枱一刻有點意外,不過卻也對準食肉獸的胃! 羊膝肉質鬆化,一拆即分解而不費吹灰之力。原來此羊膝經過2日慢煮,將精華滲入晒羊膝中,所以是集精華與羊於一身的結合。 朋友點的碳燒肉眼扒也是厚重的一塊,絕對對得住價錢!碳燒網紋清晰可見,牛味濃而質感有咬口,啖啖肉感!   順帶一提,伴碟的新薯亦烤得好好食,不可錯過~前菜選了法式田螺和朝鮮薊心。 田螺大大粒,螺身一拆即分離,肥美橄欖油香。朝鮮薊心是因爲未食過而點的,入口有點鞋口厚實,幾特別,且據聞是營養豐富食物,可一試!      餐廳播著英文歌,很配合週六的氣氛,食飽飽悠閒地飲埋杯凍檸茶就轉場過隔離再飲咖啡~ 繼續閱讀
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等級3 2019-10-07
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想吃一餐正宗法國菜每次花費不少,今日就來一餐簡約的法國菜試一試不一樣的味道,餐廳沒有拘束感舒適寫意。前菜是凱撒沙律, 真的是不一樣,這個竟然配上了沙甸魚及流心蛋,就由這個清新的沙律開始我這一餐。黑松露鱈魚茸,鱈魚做成茸的效果使魚的油分跟黑松露醬融合配合得非常好,味道香濃,而麵包吸收了所有精華,大家不能錯過。法式香草田螺,香草味非常濃厚,另外主角田螺肉一點腥味也沒有很鮮甜。餐湯是粟米忌廉湯,湯是用新鮮粟米做出來的,廚師很用心地把粟米打碎後將所有渣也弄走了。主菜是法式紅酒燉雞,雞肉非常嫩口咬下去的時候有淡淡紅酒的味道。甜品是檸檬撻,用這個甜品為結尾是極為配合,因檸檬酸酸的味道好清新的感覺。味道: 愉快的一餐衛生: 整潔環境: 企理舒適服務: 非常周到抵食: 食物及環境跟價格成正比 繼續閱讀
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等級4 2019-10-01
37 瀏覽
朋友約我到這間餐廳食晚飯,這餐廳近海邊,有上下層。我們點了套餐,點餐後,侍應送上麵包,麵包很脆又不太硬。洋薊心海蝦沙律第一次食洋薊心,質地好軟身,沙律菜不會苦。法式雞肝豬肉醬酸瓜味道令人開胃,平日食鵝肝因有油分會覺膩,但食雞肝不會膩,雞肝味道濃而不羶,配麵包食更可口。香煎魷魚仔配西班牙肉腸魷魚仔爽口彈牙,醬汁是辣肉腸的味加黑醋味,味道不錯。是日餐湯粟米湯很香和滑,質感很濃,湯亦很熱。法式烤乳豬乳豬皮脆肉嫩,份量又多,一個人食都覺得多,點乳豬竟是柚子醬,味道帶來清新味,有別平時。精選是日甜品歌劇院蛋糕以朱古力製作,中間夾有一層蜜芽糖,而荔枝雪糕很清甜。 繼續閱讀
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