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2023-05-02
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經常經過坑口村見到呢間開咗幾個月嘅餐廳，今次終於嚟試下😆⭐️牛油果🥑蟹肉脆餅牛油果已經打成蓉與蟹肉混合一齊，並加上魚子&蔥作點綴🤌🏻食物嘅咸味係來自蟹肉本身嘅味，用脆餅去平衡返個味😋⭐️Fika 自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉用了豬面頰肉&豬腩肉🐷兩個部位，煎完好香豬油味。成個麵嘅咸味亦都來自這。蛋🥚用了日本蛋，蛋黃顏色澄黃，同埋杰身。啲芝士🧀係廚師放下個麵之下，係面前磨出來。超級推薦👍🏻👍🏻⭐️香濃黑松露野菌薄餅有唔少野菌係薄餅上面，有切粒切片，仲有黑松露做中間鋪底，以及最上面。黑松露味濃郁惹味，超級入味，又唔會好咸。好適合素食者😝值得一讚嘅係侍應/廚師會介紹菜式嘅用料👍🏻
⭐️牛油果🥑蟹肉脆餅
牛油果已經打成蓉與蟹肉混合一齊，並加上魚子&蔥作點綴🤌🏻食物嘅咸味係來自蟹肉本身嘅味，用脆餅去平衡返個味😋
牛油果蟹肉脆餅
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⭐️Fika 自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉
用了豬面頰肉&豬腩肉🐷兩個部位，煎完好香豬油味。成個麵嘅咸味亦都來自這。蛋🥚用了日本蛋，蛋黃顏色澄黃，同埋杰身。啲芝士🧀係廚師放下個麵之下，係面前磨出來。超級推薦👍🏻👍🏻
Fika 自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉
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Fika 自家製雙重煙腩肉卡邦尼意粉
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⭐️香濃黑松露野菌薄餅
有唔少野菌係薄餅上面，有切粒切片，仲有黑松露做中間鋪底，以及最上面。黑松露味濃郁惹味，超級入味，又唔會好咸。好適合素食者😝
香濃黑松露野菌薄餅
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值得一讚嘅係侍應/廚師會介紹菜式嘅用料👍🏻
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