阿叔泰麵 (西菁街) (已結業)

晚飯在元朗隨意找了一間主打泰國船麵的小店，餐廳裝修頗有泰式風味。牛肉船面湯底以牛骨製成，味道濃郁，桌上提供四大調味料，加一點點辣粉和魚露更滋味。朋友減肥選了比較低卡路里的粉絲，配上芽菜和通菜等配料更有口感。牛腩軟腍沒有渣，調味簡單卻非常入味，牛丸也爽口彈牙。船麵放了一點點炸豬皮，蓬鬆酥脆，帶微微鹹香，惹味香口。馳名揚叔叔豬手飯份量多，一碟飯已有幾大件豬手，性價比高。豬手肥瘦適中，豬皮帶油脂香氣，骨膠原滿滿，令豬手入口更滑嫩。滷水蛋入味又有咬口，另外還有伴碟的酸菜，配料也毫不馬虎。香茅魚露雞翼一共有六隻，即叫即炸熱辣辣上桌。雞翼香酥，炸得外脆內嫩，香茅味突出，香口又讓人百吃不厭的小食。菠蘿梳打酸酸甜甜又夠氣，還有一些菠蘿肉，解暑解膩。凍蜂蜜菊花露不會太甜，菊花味道清新。