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2020-02-12
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香口嘅炸物我地最鍾意食，平時都會去食吉列、天婦羅、炸雞等等，今次就搵到呢間係專門食串燒+串揚。香港專門食串揚嘅餐廳真係少之又少，可以喺香港食到都唔容易，所以食之前都好興奮。天使蝦係必食，每一隻炸蝦都大大隻，味道好，新鮮度爆燈，蝦肉如果唔新鮮會有霉嘅口感，呢個絕對係要點嚟食。平時食牛肉串好易中伏，整到又乾又韌，呢度嘅牛肉串揚，真係咬落去好juicy，應該係肉汁有炸漿保護，冇乜流失，咁牛味就會特別豐富啦。所有其他食物樣樣都好出色，烹調手法都非常貼近日本，唔使飛去大阪都可以食到地道嘅串揚。
香港專門食串揚嘅餐廳真係少之又少，可以喺香港食到都唔容易，所以食之前都好興奮。
天使蝦係必食，每一隻炸蝦都大大隻，味道好，新鮮度爆燈，蝦肉如果唔新鮮會有霉嘅口感，呢個絕對係要點嚟食。
平時食牛肉串好易中伏，整到又乾又韌，呢度嘅牛肉串揚，真係咬落去好juicy，應該係肉汁有炸漿保護，冇乜流失，咁牛味就會特別豐富啦。
所有其他食物樣樣都好出色，烹調手法都非常貼近日本，唔使飛去大阪都可以食到地道嘅串揚。
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