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2019-06-28
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什麼時候開始 一個人 習慣一個人 算不算天份怎麼學會抽完菸一根 接著再一根 算不算 看透了不想要承認 也不想默認 我只想麻痺著什麼 不需要過問 也不必再問 就讓時間捫心自問當他走了 我以為我失去了全世界但原來事實並非如此我更努力學習一個人生活更努力改變過住的惡習最後我找到了他他令我明白如果愛你的無論你有多橫蠻無理他不會輕易放棄他願意愛你的一切D 小姐，很久沒有聚餐了，這次你找到了那間餐廳？在中環找一所價錢相宜的Omakase 不容易，但鮨燐就正正符合要求，店內有樓上包箱跟壽司吧枱，就是廚師的手藝和食物的品質有保證，客人也會客似雲來。鱈魚片夾青瓜自家製芥辣醬汁煮白梅貝右口魚蔥花 麵豉 三升漬，話三升漬即係由米、辣椒和麵豉製成的，魚肉爽嫩，夾著香葱，再蘸上柚子岩鹽。池魚卷內層有子薑，味道帶點嗆辣，可以帶走池魚濃烈氣味。平政魚夏天時令食材平政魚，師傅說這個有點似油甘魚的外形，但油甘魚魚油較多平政魚貼是油脂比例較少，入口口感比較爽身，蘸上酸蘿蔔蓉酸汁食用便可。銀鱈魚師傅把銀鱈魚處理後可見皮下厚身脂肪，肉質雪白精緻帶點點粉嫩粉嫩感，味道帶鮮，入口那豐腴的口感，帶點爽彈微微嚼勁，微微炙燒，加上柚
什麼時候開始 一個人 習慣一個人 算不算天份怎麼學會抽完菸一根 接著再一根 算不算 看透了
不想要承認 也不想默認 我只想麻痺著什麼
不需要過問 也不必再問 就讓時間捫心自問
當他走了 我以為我失去了全世界
但原來事實並非如此
我更努力學習一個人生活
更努力改變過住的惡習
最後我找到了他
他令我明白如果愛你的
無論你有多橫蠻無理
他不會輕易放棄
他願意愛你的一切
D 小姐，很久沒有聚餐了，這次你找到了那間餐廳？在中環找一所價錢相宜的Omakase 不容易，但鮨燐就正正符合要求，店內有樓上包箱跟壽司吧枱，就是廚師的手藝和食物的品質有保證，客人也會客似雲來。
鱈魚片夾青瓜自家製芥辣醬
汁煮白梅貝
右口魚蔥花 麵豉 三升漬，話三升漬即係由米、辣椒和麵豉製成的，魚肉爽嫩，夾著香葱，再蘸上柚子岩鹽。
池魚卷內層有子薑，味道帶點嗆辣，可以帶走池魚濃烈氣味。
平政魚夏天時令食材平政魚，師傅說這個有點似油甘魚的外形，但油甘魚魚油較多平政魚貼是油脂比例較少，入口口感比較爽身，蘸上酸蘿蔔蓉酸汁食用便可。
銀鱈魚師傅把銀鱈魚處理後可見皮下厚身脂肪，肉質雪白精緻帶點點粉嫩粉嫩感，味道帶鮮，入口那豐腴的口感，帶點爽彈微微嚼勁，微微炙燒，加上柚子胡椒更可以減低膩感。
鯖魚白板昆布
白板昆布是用北海道南部真昆布，以刀削去黑色外皮取昆布內部白心薄皮而成 高雅甘甜氣味
北海道真蠔 土佐醋啫喱師傅建議是要一口把蠔吞下去，才能品嘗到蠔的口感
超拖羅即是中拖羅，魚生屬於近背脊位置
中拖羅紫菜卷灸燒拖羅，這個位置是接受頸位的拖羅，所以油脂分量十足，師傅會以灸燒方式把油脂先逼出，海苔食用，最後加上些芥末，入口即溶，那油脂在口腔中迴盪。
赤貝赤貝，啪打一下赤貝喚醒神經增加爽脆口感。
牡丹蝦牡丹蝦，蝦肉膠質黏性高。
北海道赤海膽北海道赤海膽淡淡的金黃色，濃厚而甘美，產季：6~10月，海膽色澤呈橘色，粒粒分明，但入口比一般的海膽味道更重身。
炙燒野生右口魚灸燒過的右口魚，魚油油脂香氣，滿溢在口中，口腔中久久不散去，魚肉肥美，不是單薄一片，是厚身肥美，入口就似把整個脂肪吞進口中。
橘子啫喱
北海道燒帆立貝最後一道熟食，帆立貝鮮甜多汁，蘆筍爽脆。
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