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2023-12-25
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呢間席前居酒屋真係好隱蔽，唔係朋友帶路，真係唔知商業大廈裡面有間居酒屋‼️座位唔算好多，但勝在坐得好舒服，加上呢排天氣又凍，真係好有圍爐嘅感覺「燒鱈魚乾」熱辣辣脆卜卜嘅鱈魚乾好好食然後店員隨即端上七色畫盤過嚟，原來係唔同味道嘅調味料有七味粉、一味粉、山椒粉，柚子鹽、抹茶鹽、咖喱鹽、檸檬鹽‼️藝術感頓時提升左「燒雞髀肉」師傅燒工一流，外焦肉juicy，而且已經落左啲調味了，個人覺得唔駛特別加調味都已經好好食「燒雞頸肉」雞頸肉肉質有啲彈性，好有口感，入口特別juicy「燒雞尾」雞尾充滿豐富嘅脂肪，但出奇地入口唔會有太重嘅油膩感口感腍腍軟軟的，入口好香‼️「燒雞心」有層Q彈有脆度嘅脆衣，完全無內臟果種腥味呢個雞心好有驚喜❤️「燒糯米雞肉捧」糯米燒到好似飯焦咁香鍾意食飯焦嘅一定會比100分～～最裏面係啖啖雞肉，雞油滲到落去糯米度，令味蕾充滿回味感「水牛芝士煙肉卷」重口味MAX，melty芝士嘅咸度，再加上煙肉嘅咸，對於個人嚟講真係比較重口味‼️結尾當然要食我最鍾意嘅抹茶撅餅
唔係朋友帶路，真係唔知商業大廈裡面有間居酒屋‼️
座位唔算好多，但勝在坐得好舒服，
加上呢排天氣又凍，真係好有圍爐嘅感覺
「燒鱈魚乾」
熱辣辣脆卜卜嘅鱈魚乾好好食
然後店員隨即端上七色畫盤過嚟，
原來係唔同味道嘅調味料
有七味粉、一味粉、山椒粉，柚子鹽、抹茶鹽、咖喱鹽、檸檬鹽‼️
藝術感頓時提升左
「燒雞髀肉」
師傅燒工一流，外焦肉juicy，
而且已經落左啲調味了，個人覺得唔駛特別加調味都已經好好食
「燒雞頸肉」
雞頸肉肉質有啲彈性，好有口感，
入口特別juicy
「燒雞尾」
雞尾充滿豐富嘅脂肪，但出奇地入口唔會有太重嘅油膩感
口感腍腍軟軟的，入口好香‼️
「燒雞心」
有層Q彈有脆度嘅脆衣，完全無內臟果種腥味
呢個雞心好有驚喜❤️
「燒糯米雞肉捧」
糯米燒到好似飯焦咁香
鍾意食飯焦嘅一定會比100分～～
最裏面係啖啖雞肉，雞油滲到落去糯米度，
令味蕾充滿回味感
「水牛芝士煙肉卷」
重口味MAX，melty芝士嘅咸度，
再加上煙肉嘅咸，對於個人嚟講真係比較重口味‼️
結尾當然要食我最鍾意嘅抹茶撅餅
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