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港鐵尖沙咀/尖東站 P3 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
28851688
開飯介紹
以黑色作主調、設計簡約的鳥燒店；由經驗豐富的廚師主理，精選由日本農場直送的香草雞肉，以及本地新鮮食材，炮製火候十足的串燒。
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營業時間
今日營業
18:00 - 00:00
星期一至六
18:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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全部超級好味，同出面啲味完全唔同日本水準重點係廚師真係好用心煮好欣賞雞心ーはつ食過the best雞心超級好味，少甜，口感似食棉花糖，非常嫩滑，口感豐富，肉質鮮美雞頸肉ーせせり/雞上髀肉ーもも呢兩串又係冇得輸必食燒到極致而家都回味雞肉軟骨棒一つくね/. 雞皮ーかわ都係必食，雞肉棒係脹卜卜，份量差唔多變圓柱體雞皮超級大塊脆嫩味噌翠玉瓜一 みそ翠玉瓜 又係好味到不得了加咗秘製醬汁，就算厚切都依然晶瑩禿透，保持水份法國水牛芝士煙肉卷 ベーコンチーズ巻き 煙肉又好食加Mozzarella冇得輸櫻花蝦明太子飯園ーさくらえび明太おにぎり普通都會覺得好食，紫菜脆，熱暖暖的飯團燒燶咗好味，但係我鍾意食醬油飯團多點焼鱈魚乾－たら焼き同出面たら焼き質感完全唔同，入邊好soft ，一塊一塊擺入口，加上啲沙律醬遇上辣粉，點一點更昇華。認為可以出口比超市買😂黑糖厥餅- 茶わらび餅唔使飯後甜品我已經食晒😂好好味白蔥 普通一串蔥都好好食，色澤又靚。裏面包到實一實，隔咗半個鐘頭食依然同樣味道，冇出油👍連張單都係日文字係香港都好耐冇見過
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火赤 📍：香港尖沙咀寶勒巷29號寶昌商業大廈5樓🚗：尖沙咀地鐵P3出口 步行6分鐘📞：+852 2885-1688💲：~HKD440/head for dinnerFood quality✔️：雞頸肉、雞上脾肉、提燈、雞腎、法國水牛芝士煙肉卷、糯米雞肉棒、福岡秋葵👌🏼：蘆筍、醬油燒飯團、燒鱈魚乾總結：😋一間樓上舖高質燒鳥店 主打食雞嘅稀有部位 仲有豬 牛 海鮮 野菜等各類串燒 食日式串燒當然唔少得清酒🍶款式都唔少 整體調味剛好唔會過份重口 食得好開心😋雞🐓類試咗比較常見嘅雞頸肉 雞上脾肉同雞腎 全部都燒到仲保留肉汁 肉質唔會過乾 另外稀有部位試咗提燈 即係雞的嘅卵巢同啲未孵化嘅蛋 呢個勁出色 爆漿嘅蛋黃一啲都唔腥 非常易入口😋水牛芝士🧀煙肉卷一睇真係勁吸引 煙肉包住一大舊水牛芝士 一口食唔會過膩 正😋糯米雞肉棒係整餐之最 糯米包住雞肉🍗幾乎融為一體 一啖食落去有軟糯同紮實嘅口感 好特別🤔野菜類🥗試咗蘆筍同福岡秋葵 食材新鮮嘅但燒得略有點過火 食到尾有輕微苦澀味 秋葵好食🤔醬油燒飯團🍙其實都唔錯 但糯米雞肉棒太出色 顯得佢有點單調🤔燒鱈魚乾就經典前菜 送酒一流 非常簡單嘅小食 但配埋蛋黃真係食唔停口🤣🤔一開波上咗嗰五色調味碟：鹽 咖哩粉 一味粉 花椒粉 七味粉 因為本身串燒都有調味落粉冇話額外出色 建議跟個人喜好落粉與否🤔環境有分室內外 室内主要都喺坐bar枱 其他位雖然較暗 但枱上有足夠光線 打卡不成問題🥺😨食物高質 環境有氣氛 服務上碟快手 仲要全熱辣辣 即叫即燒 兩位師父合作無間 另外收碟加茶都合時👏🏼
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✨Blingbling 美食推介📍尖沙咀火赤 Akai Honoo尖沙咀燒鳥專門店💠💠💠💠💠💠💠💠環境走日式居酒屋feel，座位唔多但有長長既吧枱，可以好近距離見到師傅燒串燒~ 熟客仲可以同老闆傾計添~ 另外仲有露台座位，建議秋冬好天既時候坐下~ 同朋友一齊 chill 住食串燒同飲清酒🍶同埋記得book定位啊~食串燒每枱都會跟一碟有五種味粉既調味料，如果店員唔記得比，記得問佢啊~ 串燒配埋味粉食更提升串燒風味架✨🍢 串燒🐔燒鳥1⃣雞頸肉 $38肉質嫩滑帶彈性，不油不膩，簡單調味已香口好味~2⃣雞胸軟骨 $38外脆內嫩，軟骨脆口，好少機會咁樣食~3⃣雞肉軟骨棒 $48會跟埋生蛋黃沾黎食~ 蛋黃既滑同雞軟骨既脆形成對比，口感好正~4⃣雞肝 $38個人一般雞肝口感，所以比左大個串男朋友食~ 呢度既雞肝好新鮮，無腥味~5⃣雞心 $38第一次食雞心串燒，口感好爽口彈牙~6⃣雞腎 $38口感彈牙有嚼勁，入味香嫩，搭配味粉更加 perfect！🐷燒豚1⃣水牛芝士煙肉卷 $48煙肉包住水牛芝士， 烤至芝士半溶，鹹香得黎好滿足！🌿野菜1⃣唐辛子 $38：微辛微苦，椒香十足，食辣必食！2⃣福岡秋葵 $38燒至外脆內黏嫩，配上木魚碎，清爽又醒胃～🥢佐酒小食&飯團1⃣燒鱈魚乾 $48好香口！煙燻香濃，配沙律醬更正！ 2⃣醬油燒飯團 $38飯團外皮香脆，內裡軟糯，醬油調味惹味，一口咬落好滿足！
甜品1⃣抹茶蕨餅 $38煙韌彈牙，帶淡抺茶香，搭配串燒之後食一份非常清爽，甜度剛好不膩🌟項目評分環境氣氛 💎💎💎💎💎/5服務質素 🌸🌸🌸🌸🌸 /5串燒質素 😋😋😋😋😋 /5性價比 💰💰💰💰💰/5📍火赤 Akai Honoo@akaihonoo_hk尖沙咀寶勒巷29號寶昌商業大廈5樓
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今日朋友帶左我去間樓上燒鳥店 chill 下 食下好野. 其實佢地今日full Booking, 好彩我朋友有訂枱, 我地早左去. 可以揀坐邊. 佢地有outdoor , 剛好今日落左雨唔太熱. 我地揀左坐outdoor Chill D. 朋友揸FIT 落ORDER , 我就等食. 食串燒當然要叫酒啤一啤啦 ！ 店員會上個調味盤有5種 : 鹽、咖喱粉、一味粉、花椒粉、七味粉. 燒鱈魚乾 - 鱈魚乾燒得勁香脆 , 一條接一條無停過. 太好食. 雞下心 - 口感爽脆， 配個花椒粉. 又多一層味道 完全唔腥. 雞頸肉 - 口感爽嫩滑，唔會好肥. 雞上髀肉 -啖啖肉, 好超嫩滑爆汁 , 個皮超脆. 雞肉軟骨棒 - 配日本醬油蛋黃 , 雞軟骨有咬口, 再配蛋黃又香又滑. 蘋果豚肉卷 - 豚肉包住清甜嘅蘋果. 爽口又帶點油脂香. 福岡秋葵 - 福岡秋葵鮮嫩 , 平衡番之後D 肉類. 醬油燒飯團 - 燒到外層焦香 , 焦脆口感. 最後有抹茶厥餅作甜品. 剛好可解串燒油膩感. 環境方面, 如果天氣唔熱, 我會選擇露天座位, 邊食邊同朋友傾計飲酒一流! 朋友仔真係無介紹錯 !火赤尖沙咀寶勒巷29號寶昌商業大廈5樓
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大癲‼️呢間燒鳥居酒屋仲有室外咁chill 既位置坐😌😌 都有4張枱可以同朋友靚靚地傾下計 加埋D燈光 好有氣氛室內主要係吧枱型式 可以望住師父燒同互動餐廳有好多雞稀有部位，好似去左日本咁✨️✨️必食推薦：雞心 雞脾 雞頸肉✨️✨️✨️前菜係鱈魚片 好似紫菜咁脆 係即刻燒 好好食🤌🏻🤌🏻🤌🏻雞頸肉🐔🐔🐔終於食到日本人最愛 基本鹽調味已經好好食 食落肉質較爽口雞脾勁多汁 肉質嫩滑到完全唔似食緊雞肉 師父就咁用鹽燒已經好出色雞心🩷🩷🩷半生熟 口感爽口 加上秘製醬汁燒 真係第一次食呢個質感既雞心好驚喜 一定要試‼️‼️‼️水牛芝士煙肉卷，芝士入口即溶 煙肉有炭烤味道🍞🧀🧀糯米雞肉棒，有雞軟骨係入口 增加口感 糯米燒到金黃 飯焦好脆口唐辛子(青椒仔) 超濃郁青椒味 少少辣辣地 幾特別雞胸骨，骨爽口 唔會好硬 連住少少肉 好食醬油燒飯糰表面佈滿秘製醬汁 燒到好脆飯已溝左味素仲有一大塊紫菜 好好食餐廳好細心 仲配左5種調味料比你可以根據個人口味去調味七味粉 1味粉 咖哩粉 柚子粉 鹽成餐食得好滿足🫶🏻🫶🏻
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