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2016-05-27
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由於表姐夫喺加拿大返港，所以我們一家去咗姨媽屋企附近嘅「金殿宴會廳」食晚飯！我們叫咗濃湯菜膽鷄煲翅、菠蘿咕嚕肉、蒜蓉粉絲蒸大元貝、珍菌六味齋煲、金牌燒肉、龍躉兩味：翡翠炒龍躉球同清蒸龍躉頭腩、上湯波士頓龍蝦伊麵、芝士波士頓龍蝦伊麵、金殿脆皮鷄、清蒸沙巴大龍躉同秘製鎮江骨！濃湯菜膽鷄煲翅嘅湯底好濃郁，材料相當豐富！菠蘿咕嚕肉嘅肉質好鬆軟，炸粉亦唔會好厚！蒜蓉粉絲蒸大元貝嘅肉質好嫩滑彈牙，味道好鮮甜！珍菌六味齋煲嘅珍菌味道好鮮甜，南瓜好香甜軟滑！金牌燒肉嘅皮燒得相當香脆，肉質好鬆軟，同唔會好油膩！龍躉兩味：翡翠炒龍躉球嘅肉質好爽甜彈牙！清蒸龍躉頭腩嘅肉質好嫩滑彈牙！上湯波士頓龍蝦伊麵同芝士波士頓龍蝦伊麵都係殼比肉多，但肉質都幾爽口彈牙！金殿脆皮鷄嘅皮燒得好金黃香脆，肉質好嫩滑，唔會有「嚡」嘅感覺！清蒸沙巴大龍躉蒸嘅時間火候控制得恰到好處，肉質非常新鮮嫩滑，味道相當鮮甜！秘製鎮江骨嘅肉質好香滑鬆軟，醬汁嘅味道亦好惹味！
濃湯菜膽鷄煲翅
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菠蘿咕嚕肉
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蒜蓉粉絲蒸大元貝
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珍菌六味齋煲
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金牌燒肉
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翡翠炒龍躉球
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清蒸龍躉頭腩
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上湯波士頓龍蝦伊麵
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芝士波士頓龍蝦伊麵
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金殿脆皮鷄
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清蒸沙巴大龍躉
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秘製鎮江骨
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