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2021-10-28
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多年前去新加坡旅遊，天天是必去的海南雞飯店，而且還很多人排隊，雞飯令人一試難忘。來香港開店一段時間，找到喜歡吃海南雞的朋友，一起去吃雞吧。來到餐廳門口，一度以為找錯，怎麼這麼似酒吧？天天海南雞拼燒雞$288來這裡一定是吃雞，所以我們一次過吃過夠，要了天天海南雞和燒雞拼盤，天天海南雞是招牌菜式，薄薄的雞皮包著嫩嫩的肉，有著適度的雞香，醬汁更有加持的感覺，停人吃不停口，燒雞則是薄脆外皮，蘸上淮鹽吃就最夾的了，中間附有不少青瓜，爽脆清甜，中和吃肉的膩。雞油飯$58寫著足夠3-4人吃的大份量雞油飯，我們兩個都很餓，結果吃完還覺得不夠，因為雞肉份量多，飯可以再多一點，哈，說回它的雞油香，飯軟硬適中，所以很吸引人吃。馬來風光$88大大份的雞配上油飯，再加一個菜就完美，我們選擇了參巴辣椒炒通菜，可以叫少辣，通菜很炒得有鑊氣很惹味，混入一些炸銀魚，味道更豐富。年代奶茶$22上菜時難以相信我們的，明明叫的是一杯，怎麼這麼大杯像一JAR?原來只是$22沒錯，份量十分多好抵飲，奶和茶味平衡。這一晚回味到新加坡海南雞的味道，環境很有萬聖節氣氛，和朋友聚會很適合，但冷氣比較大，來這穿多件衫吧，哈。
來香港開店一段時間，找到喜歡吃海南雞的朋友，一起去吃雞吧。
來到餐廳門口，一度以為找錯，怎麼這麼似酒吧？
天天海南雞拼燒雞$288
來這裡一定是吃雞，所以我們一次過吃過夠，要了天天海南雞和燒雞拼盤，天天海南雞是招牌菜式，薄薄的雞皮包著嫩嫩的肉，有著適度的雞香，醬汁更有加持的感覺，停人吃不停口，燒雞則是薄脆外皮，蘸上淮鹽吃就最夾的了，中間附有不少青瓜，爽脆清甜，中和吃肉的膩。
雞油飯$58
寫著足夠3-4人吃的大份量雞油飯，我們兩個都很餓，結果吃完還覺得不夠，因為雞肉份量多，飯可以再多一點，哈，說回它的雞油香，飯軟硬適中，所以很吸引人吃。
馬來風光$88
大大份的雞配上油飯，再加一個菜就完美，我們選擇了參巴辣椒炒通菜，可以叫少辣，通菜很炒得有鑊氣很惹味，混入一些炸銀魚，味道更豐富。
年代奶茶$22
上菜時難以相信我們的，明明叫的是一杯，怎麼這麼大杯像一JAR?原來只是$22沒錯，份量十分多好抵飲，奶和茶味平衡。
這一晚回味到新加坡海南雞的味道，環境很有萬聖節氣氛，和朋友聚會很適合，但冷氣比較大，來這穿多件衫吧，哈。
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