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餐廳: 嘉麟樓
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
11
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2020-05-27 837 瀏覽
嘉麟樓對我來說已慕名已久,其古典風格的柚木地板,配襯東方地氈和帶裝飾藝術風格的彩色玻璃,再加上聽著舊上海歌曲,恍如將二十年代老上海重現眼前。從懷舊的室內設計。茗茶櫃台提供超過三十種茶葉,更展出古董茶壺收藏品。餐前小食是芝麻炒核桃才是大亮點,核桃十分香,炒得非常脆口,甜度適中,再配以碧螺春茶,頓時覺得茶介物有所值。是次點了筍尖蝦餃,龍蝦湯金魚餃,十年陳皮上湯浸牛肉球,梅菜皇匈牙利鬈毛豬紅米腸,羊肚菌燒賣,花雕蛋白蒸蟹蚶,甜品是乾清紅棗糕,陳皮紅豆沙。整體感覺不錯,尤其當人少的時候,一邊喝茶,一邊聽舊上海歌曲,別有風味,但隨著人多,嘈雜聱蓋過一切,相對之下欣圖軒比較好;食物絕對不差,只是羊肚菌燒賣,菌味不濃,其中梅菜皇匈牙利鬈毛豬紅米腸,花雕蛋白蒸蟹蚶,乾清紅棗糕絕對一試。
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嘉麟樓對我來說已慕名已久,其古典風格的柚木地板,配襯東方地氈和帶裝飾藝術風格的彩色玻璃,再加上聽著舊上海歌曲,恍如將二十年代老上海重現眼前。從懷舊的室內設計。茗茶櫃台提供超過三十種茶葉,更展出古董茶壺收藏品。
餐前小食是芝麻炒核桃才是大亮點,核桃十分香,炒得非常脆口,甜度適中,再配以碧螺春茶,頓時覺得茶介物有所值。
是次點了筍尖蝦餃,龍蝦湯金魚餃,十年陳皮上湯浸牛肉球,梅菜皇匈牙利鬈毛豬紅米腸,羊肚菌燒賣,花雕蛋白蒸蟹蚶,甜品是乾清紅棗糕,陳皮紅豆沙。
整體感覺不錯,尤其當人少的時候,一邊喝茶,一邊聽舊上海歌曲,別有風味,但隨著人多,嘈雜聱蓋過一切,相對之下欣圖軒比較好;
食物絕對不差,只是羊肚菌燒賣,菌味不濃,其中梅菜皇匈牙利鬈毛豬紅米腸,花雕蛋白蒸蟹蚶,乾清紅棗糕絕對一試。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-05-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$700 (午餐)
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