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餐廳: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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近日係食蟹嘅moment ,一於直接來一場蒸氣海鮮火鍋!今次嚟到九龍城,除咗泰國菜之外,呢間都係好選擇!店員會先倒上粥底,再放入粟米、芋頭粒、南瓜粒,之後放上蒸盤。旁邊亦都有計時器!唔使驚蒸得太老太耐。先有蟹🦀️打頭陣,主要食佢既蟹膏,半溶化的蟹膏味道相當鮮甜。澳洲青年龍蝦🦞人口爽口彈牙,肉質結實,而且不乏蝦頭膏甜。台灣九孔鮑魚鮮味十足,紐西蘭刀背蚌,入口非常鮮甜,唔使點豉油都夠味,因為自帶淡澇海水味。日本喜之次半條而上 ,魚肉嫩滑,骨刺易分離,可以安心品嚐,食出滋味無窮。日本大元貝新鮮爽嫩,蒸出黎都無點縮水!食完海鮮之後,雖然已經好飽,不過都要透過粥水品嚐海鮮嘅精華!軟綿綿嘅口感,帶有天然鹹鹹香香嘅調味,忍唔住打包埋返屋企食!
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近日係食蟹嘅moment ,一於直接來一場蒸氣海鮮火鍋!今次嚟到九龍城,除咗泰國菜之外,呢間都係好選擇!
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店員會先倒上粥底,再放入粟米、芋頭粒、南瓜粒,之後放上蒸盤。旁邊亦都有計時器!唔使驚蒸得太老太耐。



先有蟹🦀️打頭陣,主要食佢既蟹膏,半溶化的蟹膏味道相當鮮甜。澳洲青年龍蝦🦞
人口爽口彈牙,肉質結實,而且不乏蝦頭膏
甜。台灣九孔鮑魚鮮味十足,紐西蘭刀背蚌,入口非常鮮甜,唔使點豉油都夠味,因為自帶淡澇海水味。日本喜之次半條而上 ,魚肉嫩滑,骨刺易分離,可以安心品嚐,食出滋味無窮。日本大元貝新鮮爽嫩,蒸出黎都無點縮水!
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食完海鮮之後,雖然已經好飽,不過都要透過粥水品嚐海鮮嘅精華!軟綿綿嘅口感,帶有天然鹹鹹香香嘅調味,忍唔住打包埋返屋企食!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食