七月烤魚 (已結業)

每次經過這間餐廳都舉棋不定，試與不試之間，因為對烤魚興趣不及酸菜魚多。今日終於扚起 心肝入去試下，叫了份烤魚二人餐，八五折後$430。烤魚有幾款選擇:海鱸魚、清江魚，江團魚 ，前者是有鱗魚，後兩者是無鱗魚，侍應說肉質較滑，由於我們不吃無鱗魚，故挑了海鱸魚，以 藤椒青椒口味做湯底。套餐包括:藤椒青椒口味海鱸魚1份、蒜蓉燒扇貝2隻、烤韭菜2串、燒荷蘭豬五花腩2串、烤雞軟 骨2串、燒雞中翼2串、汽水2罐。先說串燒味道，類似內地 “木屋燒烤”的香料味道，正正常常，沒什麼特別。至於烤魚，藤椒青椒口味非常惹味、香辣，既有辣辣地的刺激但又不會過於油膩，感覺比起四 川麻辣紅油的健康得多;海鱸魚算大條，有很多魚肉，魚身的底部看得出煎香過，有點微焦， 口感不錯亦有點烤香的味道，同時不會一夾便散開，較為結實但又不會過韌。由於魚肉很多， 其實夠3人份量吃。如果再去這個商場逛逛，我覺得這個烤海爐魚是值得再吃的。