Camellia (已結業)

K11MUSEA 這個近來新開的大型商場，引進了很多不同種類的餐廳，每間餐廳都有特色及來頭不小，這次我被一間以山茶花作為主題的「Camellia 」餐廳吸引，餐廳滿佈山茶花牆身、粉紅桌椅，彷如置身於法國的茶室，花花世界充滿浪漫感。現餐廳推出稀有的紅寶石巧克力下午茶，期間限定。Ruby Chocolate Afternoon Tea Set 紅寶石朱古力下午茶套餐首創以稀有的紅寶石朱古力為主題的下午茶三文治及小食煙三文魚及酸忌廉撻黑松露芝士及魚籽撻迷你蝦脆筒甜點紅寶石朱古力三文治鹹蛋泡芙紅寶石朱古力雪糕黑莓紅寶石朱古力傳統法式貝殼蛋糕自家製英式鬆餅配果醬及紅寶石朱古力醬食物以首飾盒裝上，賣相十分美觀，味道方面也有驚喜，鹹點及甜點一樣很美味。首先必吃紅寶石朱古力雪糕，因為比較快熔，所以要先吃，外型為玫瑰花，粉紅色好浪漫，味道是清甜的朱古力。煙三文魚及酸忌廉撻也不錯，煙三文魚不會太腥，酸忌廉令到味蕾加添一點清新感。黑松露芝士及魚籽撻，撻底結實，黑松露香濃，黑松露的粉絲一定會喜歡。迷你蝦脆筒我較為喜愛，蝦味鮮甜，脆筒可口鬆化，So fresh!紅寶石朱古力三文治，三文治香脆，夾心是香甜的紅寶石