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2020-10-17
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🥢佐敦高質小菜椒鹽豬手星洲麥皮蝦🥢之前一直想來想去，想搵一間有質素又坐得舒適又高質的中菜同屋企人慶祝，發現這間在佐敦的海鮮酒家，在網絡平台上有不少好評，而且價錢不貴，決定試試質素如何🥢坐低發覺菜式除了平常的小炒，仲有不少手工粵菜，焗魚腸，海蜇頭等，最吸引我的竟然有星加坡旅行時食過的麥皮蝦，當然一定要試試🥢星洲麥皮蝦（8隻）$248淡啖的奶香味加上大蝦的蝦膏香，還有麥皮的脆香口感，麥皮中帶炸香了的香葉，蝦跟燕麥片一齊食，味甜香口，惹味非常🥢法式蜂蜜芥末蝦球$148餐牌介紹用上法式芥末，加上葡萄酒，雪梨酒，蘋果酒，三款酒品調製醋跟芥末去整成的，食落味道蜂蜜的甜脆脆的口感，帶點清新的果香🥢神燈小炒皇$158這裡的用上了豬板筋，炸油條，四季豆，馬蹄，腰果，蝦乾，食落超香口，油條炒到脆卜卜，炒得好夠鑊氣🥢椒鹽豬手（兩件起）$46/件這個又是必食之一，食落皮脆內滑，可以用刀叉食或手套拿起食，咬落去超級柔軟，很腍而軟滑充滿骨膠原🥢四川辣子雞（半隻）$168喜歡辣味的朋友不要錯過，這款辣子雞辣得來順喉，香料味十足，不過過辣太嗆喉🥢前菜$25 ,茶位$15前菜
🥢之前一直想來想去，想搵一間有質素又坐得舒適又高質的中菜同屋企人慶祝，發現這間在佐敦的海鮮酒家，在網絡平台上有不少好評，而且價錢不貴，決定試試質素如何
🥢坐低發覺菜式除了平常的小炒，仲有不少手工粵菜，焗魚腸，海蜇頭等，最吸引我的竟然有星加坡旅行時食過的麥皮蝦，當然一定要試試
🥢星洲麥皮蝦（8隻）$248
淡啖的奶香味加上大蝦的蝦膏香，還有麥皮的脆香口感，麥皮中帶炸香了的香葉，蝦跟燕麥片一齊食，味甜香口，惹味非常
🥢法式蜂蜜芥末蝦球$148
餐牌介紹用上法式芥末，加上葡萄酒，雪梨酒，蘋果酒，三款酒品調製醋跟芥末去整成的，食落味道蜂蜜的甜脆脆的口感，帶點清新的果香
🥢神燈小炒皇$158
這裡的用上了豬板筋，炸油條，四季豆，馬蹄，腰果，蝦乾，食落超香口，油條炒到脆卜卜，炒得好夠鑊氣
🥢椒鹽豬手（兩件起）$46/件
這個又是必食之一，食落皮脆內滑，可以用刀叉食或手套拿起食，咬落去超級柔軟，很腍而軟滑充滿骨膠原
🥢四川辣子雞（半隻）$168
喜歡辣味的朋友不要錯過，這款辣子雞辣得來順喉，香料味十足，不過過辣太嗆喉
🥢前菜$25 ,茶位$15
前菜的酸蘿蔔非常爽甜，酸甜到適中，個人好喜歡這清爽口感
🥢一間非常之高質嘅酒家，地點位置都好方便,而且有卡位可以坐得幾舒服，店員都覺得有禮，食物感覺高質而且價錢適中，所以整體來講都值得一試
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