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2023-05-19
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放題真係令人非常興奮，唔需要再將就個價錢，食到肚皮脹卜卜咁樣確係非常幸福。🤪而家嘅放題店講求款式多選擇多，不過今次發掘到蝦蝦燒呢一度更加係海鮮愛好者嘅福音。😚實現真正嘅海鮮自由，呢度環境非常闊落。周圍都佈滿左一剛剛嘅活蝦以及喺自助吧，見到源源不絕嘅新鮮海鮮。🤤叫得蝦蝦燒當然主打嘅就係佢哋嘅蝦，🦐喺水入面見佢哋係一層淺藍色，佢哋幼長嘅螯亦都係一大特徵。🦐夾嘅時候都要小心比佢哋生猛嘅身體抖動易整濕自己。🦐呢一款嘅蝦，因為係新鮮自己燒，同樣都係肉質結實，味道上就稍為清淡少少，所以就非常需要靠調味料架所見灑上自己鍾意嘅口味。 🦐有辣椒粉有孜然粉，經典嘅燒烤風味。🦐之後出到去海鮮區就絕對令人非常驚嘆。🐚有帶子有蠔有鮑魚有貴妃蚌仲有一系列嘅原條鮮魚，🐚源源不絕咁樣供應，確保食到滿足先好離開🐚以我自己當然最鍾意就係佢哋嘅帶子，🤍新鮮切開殼，露出潔白嘅帶子肉同埋肥美嘅膏，燒嘅時候就可以放下層避免個殼燒到裂開。🤍最緊要配埋牛油同埋蒜蓉，燒完之後，變得更加緊致，大大嚿膏，又鮮甜又軟滑實在令人難以抗拒，🤍帶子肉亦都係千絲萬縷，同樣原味或者加埋調味料咁樣食都可以得到一樣嘅新鮮🤍至於鮑魚，🩵都係另外一個搶手貨，
叫得蝦蝦燒當然主打嘅就係佢哋嘅蝦，🦐喺水入面見佢哋係一層淺藍色，佢哋幼長嘅螯亦都係一大特徵。🦐夾嘅時候都要小心比佢哋生猛嘅身體抖動易整濕自己。🦐呢一款嘅蝦，因為係新鮮自己燒，同樣都係肉質結實，味道上就稍為清淡少少，所以就非常需要靠調味料架所見灑上自己鍾意嘅口味。 🦐有辣椒粉有孜然粉，經典嘅燒烤風味。🦐
之後出到去海鮮區就絕對令人非常驚嘆。🐚有帶子有蠔有鮑魚有貴妃蚌仲有一系列嘅原條鮮魚，🐚源源不絕咁樣供應，確保食到滿足先好離開🐚
大帶子
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以我自己當然最鍾意就係佢哋嘅帶子，🤍新鮮切開殼，露出潔白嘅帶子肉同埋肥美嘅膏，燒嘅時候就可以放下層避免個殼燒到裂開。🤍最緊要配埋牛油同埋蒜蓉，燒完之後，變得更加緊致，大大嚿膏，又鮮甜又軟滑實在令人難以抗拒，🤍帶子肉亦都係千絲萬縷，同樣原味或者加埋調味料咁樣食都可以得到一樣嘅新鮮🤍
至於鮑魚，🩵都係另外一個搶手貨，新鮮程度仲可以見到佢哋郁動緊，🩵燒嘅時候就要剪走個殼先燒，大約幾分鐘就OK。🩵一口size啱啱好，非常彈牙又唔韌🩵
除咗海鮮耍家之外，肉類亦都表現得唔輸蝕。 強烈推薦羊架同埋牛肉串。🥩
牛肉串就有正宗燒烤嘅感覺，而每一粒嘅牛可以見到脂肪均勻分布，🥩燒嘅時候就會油香四溢更加香，一咬仲會爆油汁，適合配埋辣椒粉，加強口味。🥩
至於羊架，🥩更加係驚喜。一塊塊連骨一齊燒就更加香，樣嘅脂肪位，完全保護晒，肉質唔會變硬，🥩越燒越有火。肉質仲比想像中更加淋，絕對係高質。食多幾舊都唔怕Heavy🥩
飲品款式多，當然不在話下。🍶而呢一度更加推出埋韓國真露燒酒，呢個畫面更加有韓劇感覺。🍶而且仲有幾款味道，未試過嘅當然把握呢個機會盡情飲多幾杯食多幾round . 🍶享盡新鮮嘅海洋陸地放題🍶
蝦蝦燒 (佐敦)
佐敦白加士街10-24號永富大廈1樓
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