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2018-09-18
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撞正打完風，都無乜心機，晚餐決定同朋友食好西，食番餐好既，揾左呢間有和牛食既日式餐廳餐牌主要得呢一頁，但已經好足夠坐左個可以望到燒和牛既台前面有塊牌應該係d特別既推介我地先叫左個刺身5點盛入面就有生蠔，三文魚，帆立貝，有頭甜蝦，拖羅隻生蠔大過我手掌，餐廳細心地預先放隻小叉係蠔旁邊，方便我地食用，食落好新鮮，蠔味唔算太重，但有海水味特別介紹個拖羅已經突登放到最後先食，驚魚油太膩，食落真係好肥美，油脂含量非常高火山熔岩鮭魚卷呢碟嘢見到差不多每台都有一碟，我地都有叫埋一份，面頭係蘿蔔絲同牛蒡絲，但d絲太多，要整開去先見到個鮭魚卷，個鮭魚卷係脆架，應該有微燒過，再加上芥末醬同沙律醬，口感好特別即燒！日本產霜降A4和牛燒因為係售$2/克，所以會特登係你面前磅清楚俾你睇磅完就羅反入去燒我地揀左5成熟剛剛好，侍應介紹食法，可加旁邊既鹽或者蘸上wasabi醬油，第一口我係咩都無加，其實已經好好食，咬落去肉嫩多汁，真係令人無法抗拒日本產霜降A4和牛&鳥冬壽喜燒侍應話一開始等下面d菜同烏冬滾起，d湯就會升高，滾到差不多就將和牛按落去，因為和牛只需要滾20秒便足夠，甘樣就唔會變老呢個和牛同剛剛燒既和牛感覺唔
餐牌主要得呢一頁，但已經好足夠
坐左個可以望到燒和牛既台
前面有塊牌應該係d特別既推介
我地先叫左個刺身5點盛
入面就有生蠔，三文魚，帆立貝，有頭甜蝦，拖羅
隻生蠔大過我手掌，
餐廳細心地預先放隻小叉係蠔旁邊，方便我地食用，食落好新鮮，蠔味唔算太重，但有海水味
特別介紹個拖羅
已經突登放到最後先食，驚魚油太膩，食落真係好肥美，油脂含量非常高
火山熔岩鮭魚卷
呢碟嘢見到差不多每台都有一碟，我地都有叫埋一份，面頭係蘿蔔絲同牛蒡絲，但d絲太多，要整開去先見到個鮭魚卷，個鮭魚卷係脆架，應該有微燒過，再加上芥末醬同沙律醬，口感好特別
即燒！日本產霜降A4和牛燒
因為係售$2/克，所以會特登係你面前磅清楚俾你睇磅完就羅反入去燒
我地揀左5成熟剛剛好，侍應介紹食法，可加旁邊既鹽或者蘸上wasabi醬油，第一口我係咩都無加，其實已經好好食，咬落去肉嫩多汁，真係令人無法抗拒
日本產霜降A4和牛&鳥冬壽喜燒
侍應話一開始等下面d菜同烏冬滾起，d湯就會升高，滾到差不多就將和牛按落去，因為和牛只需要滾20秒便足夠，甘樣就唔會變老
呢個和牛同剛剛燒既和牛感覺唔同，肉味濃郁，吸收埋個湯，有入口即溶既感覺
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