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2022-07-17
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星期六約左舊同事同佢預祝生日。星期六有周末午餐清酒放題，$588/位。每人首先揀屬於自己既清酒杯，有專屬既感覺。鳳凰美田 本吟釀無濾過生酒呢種sake連我舊同事都覺得好飲，好易入口，令人不知不覺飲左好多杯。前菜每人可以任揀2款。鮟康魚肝無腥味，沙律量多，瑩光魷魚芝士，芝士望落好似豆腐，點知係芝士，有驚喜，酢漬水母酸酸地，口感爽脆。燒物每人可以任揀8串。雞皮好香脆，好邪惡。荔枝豬肉卷、蔥豬腩肉、露筍豬肉卷、雞腎。全部都好食，特別係荔枝豬肉卷，兩者相輔相成。白鱔、自家製免治雞肉軟骨、蔥雞、鵪鶉蛋。白鱔肉嫩無骨，免治雞肉軟骨蘸雞黃食好正，蔥雞皮脆。雞肝、汁燒牛肋、厚切牛脷。兩款牛都好好味。紐西蘭羊一啲都唔羶，厚身又肉嫩。主食每人任揀1款。清雞湯熱稻庭湯底清清地，烏冬好滑身。燒飯糰都唔錯。日東蛋卷無貨，轉左綠茶慕絲蛋糕，甜度唔高，幾好。紅豆白玉有日式既感覺，甜甜的。
星期六有周末午餐清酒放題，$588/位。
每人首先揀屬於自己既清酒杯，有專屬既感覺。
鳳凰美田 本吟釀無濾過生酒呢種sake連我舊同事都覺得好飲，好易入口，令人不知不覺飲左好多杯。
前菜每人可以任揀2款。鮟康魚肝無腥味，沙律量多，瑩光魷魚芝士，芝士望落好似豆腐，點知係芝士，有驚喜，酢漬水母酸酸地，口感爽脆。
燒物每人可以任揀8串。
雞皮好香脆，好邪惡。
荔枝豬肉卷、蔥豬腩肉、露筍豬肉卷、雞腎。全部都好食，特別係荔枝豬肉卷，兩者相輔相成。
白鱔、自家製免治雞肉軟骨、蔥雞、鵪鶉蛋。白鱔肉嫩無骨，免治雞肉軟骨蘸雞黃食好正，蔥雞皮脆。
雞肝、汁燒牛肋、厚切牛脷。兩款牛都好好味。
紐西蘭羊一啲都唔羶，厚身又肉嫩。
主食每人任揀1款。清雞湯熱稻庭湯底清清地，烏冬好滑身。燒飯糰都唔錯。
日東蛋卷無貨，轉左綠茶慕絲蛋糕，甜度唔高，幾好。紅豆白玉有日式既感覺，甜甜的。
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