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2010-04-15
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第八個百篇的食評，也不用太在意是要介紹吃什麼，吃便宜吃貴的，只要跟您一起吃就好了，今天有點事要到這兒附近辦，所以決定來此一試此處宥名的奶茶紅豆冰，看看味道會是如何。這座位於九龍城的熟食中心，果然有九龍城小泰國的踪跡，在熟食中心也有泰菜館，但當然晨咁早，營業的就只有樂園及馬仔，坐好之後，就先看看餐牌，一心是想吃此處馳名的沙嗲牛肉西多士及奶茶紅豆冰，另外女友想吃菠蘿油，另再點多杯咖啡，但不是普通的咖啡，而是好立克咖啡，試試又如何。先介紹吃的，菠蘿油是有點熱度的，但很明顯是翻熱貨，女友懷疑是從豪華買回來加熱的，因為店家沒可能有自己的麵包爐吧，翻熱的菠蘿包，外層的酥皮仍有點脆，而且包身還非常之鬆軟，配合那片挺厚身的鮮牛油，熱騰騰的吃當然會覺得很是開心，但當然跟金華比當然是無得比。接下來的是此處特式的沙嗲牛肉西多士，其實另外也想吃紅豆餡西多士，但由於生怕太飽吃不下，所以唯有留待下回分解，說回今次的西多士，西多士外層炸得金黃香脆，而且一點也不油，內層很鬆化，是個包本身高質之故吧，配合面層的煉奶，甜甜的很好吃，而內層的沙嗲牛肉醃得入味，但就不會有過多的沙嗲汁影響了西多士的味道，加上牛肉又沒有過度的化
第八個百篇的食評，也不用太在意是要介紹吃什麼，吃便宜吃貴的，只要跟您一起吃就好了，今天有點事要到這兒附近辦，所以決定來此一試此處宥名的奶茶紅豆冰，看看味道會是如何。
這座位於九龍城的熟食中心，果然有九龍城小泰國的踪跡，在熟食中心也有泰菜館，但當然晨咁早，營業的就只有樂園及馬仔，坐好之後，就先看看餐牌，一心是想吃此處馳名的沙嗲牛肉西多士及奶茶紅豆冰，另外女友想吃菠蘿油，另再點多杯咖啡，但不是普通的咖啡，而是好立克咖啡，試試又如何。
先介紹吃的，菠蘿油是有點熱度的，但很明顯是翻熱貨，女友懷疑是從豪華買回來加熱的，因為店家沒可能有自己的麵包爐吧，翻熱的菠蘿包，外層的酥皮仍有點脆，而且包身還非常之鬆軟，配合那片挺厚身的鮮牛油，熱騰騰的吃當然會覺得很是開心，但當然跟金華比當然是無得比。
接下來的是此處特式的沙嗲牛肉西多士，其實另外也想吃紅豆餡西多士，但由於生怕太飽吃不下，所以唯有留待下回分解，說回今次的西多士，西多士外層炸得金黃香脆，而且一點也不油，內層很鬆化，是個包本身高質之故吧，配合面層的煉奶，甜甜的很好吃，而內層的沙嗲牛肉醃得入味，但就不會有過多的沙嗲汁影響了西多士的味道，加上牛肉又沒有過度的化學物轟炸過，沙嗲牛的質素是不錯的，但始終認為鹹的沙嗲牛跟甜的西多士，始終有點大纜也扯唔埋的感覺。
之後的奶茶紅豆冰是期望的一道，亦沒有令我失望，首先個人認為一杯好的紅豆冰，一定要用碎冰，不要以為這個是理所當然的事，現今很多茶記都不提供碎冰的，這杯紅豆冰真的用上了挺碎的冰，然後再呷一口茶，茶味非常之香濃，而且更有回甘及茶香，真的很佩服凍的奶茶也可以有這個濃度，真不錯，然後再吃一口紅豆，紅豆豆殼剛爆，豆殼軟腍而在內的豆沙又夠香夠粉，這杯紅豆冰，真的沒有什麼可以彈。
最後試了一杯熱的好立克咖啡，先嗅一嗅，咖啡的香味不是太濃，所以喝起來都不是太香，但咖啡始終也是咖啡，其味道就始終也是有點霸道，咖啡的個性是太強了吧，所以喝起來好立克味不太強，感覺就有如沙嗲牛肉西多士一樣，兩者好像不太相襯。
無論如何，以今天試的數款食物來說，店家的出品確是有創意及有用心的，希望店家可以繼續努力，而我與女友，會繼續不斷向不同的茶記出發。
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