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2015-05-19
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其實這裡我早幾年前都有試過自助午餐，是閒日，覺得幾好，於是專登訂佢個大廳，貪佢舒適豪華，一家人共12人，卻是另我絕跡於此地的源頭，那是個星期天，食物小，沒湯還要來個灌湯餃替代，食物又小又不濟都算，最火滾是服務態度，像叫了一家大細來受氣咁，個雪榚柜服務員塊臉臭過屎，拿雪榚像要向佢乞咁，我馬上寫投訢書兼留了電郵，希望得到跟進，最終跟進就沒有，電郵卻3不5時收到宣傳！！以我這種吃不到好食物只會罵自己笨而不會投訴的人都要投訢，可想而知那餐有幾火滾。因此，我就把這兒列入我的禁地，直至近年，響當當的必需預訂3個月依然持續幾年，仿佛是本港之最的自助餐龍頭，老友未來過好想試吓，就是這樣，1位$720的自助餐，我又來光顧了。7點鐘到，人客未坐滿，坐的位置較靜局，還窩心的有個籃子給我2人放手袋，感覺不錯。開始時先進攻生果，好新鮮，但全部未處理削皮，要自己動手，有些費時兼麻煩。其後去取鵝肝，當年的臭臉服務，仿佛又重現眼前，我沒說什麼，但連友人都問我覺得那個廚是不是好黑臉？也許我見過更臭，這回這個男的臭臉，我只給他60分，免強合格，是我俾分鬆手而已。我們為了評分這個價值的自助餐，都好努力吃了好多款食物。最後給
以我這種吃不到好食物只會罵自己笨而不會投訴的人都要投訢，可想而知那餐有幾火滾。
因此，我就把這兒列入我的禁地，直至近年，響當當的必需預訂3個月依然持續幾年，仿佛是本港之最的自助餐龍頭，老友未來過好想試吓，就是這樣，1位$720的自助餐，我又來光顧了。
7點鐘到，人客未坐滿，坐的位置較靜局，還窩心的有個籃子給我2人放手袋，感覺不錯。
開始時先進攻生果，好新鮮，但全部未處理削皮，要自己動手，有些費時兼麻煩。
其後去取鵝肝，當年的臭臉服務，仿佛又重現眼前，我沒說什麼，但連友人都問我覺得那個廚是不是好黑臉？也許我見過更臭，這回這個男的臭臉，我只給他60分，免強合格，是我俾分鬆手而已。
我們為了評分這個價值的自助餐，都好努力吃了好多款食物。
最後給的分數是食物都有半數是有水準的，但沒有太高檔次食物，而除左鵝肝，其他貴價野食都烹得好一般。
鵝肝是不錯，但小家的每人每次拎一件，而且個廚臉色有待改善，比起鵝肝的供應厚度更有改善空間。
牛肉唔得，無味又un ,羊架得個樣，生得來也是毫無羊肉味
個元貝有個好fresh 的汁和青瓜絲配襯，再加最好笑容的女廚，是最驚喜的一款食物。
魚生司父臉不臭都列入黑系列，帶子好新鮮，但三文魚是垃圾級別，可以跟超市的三文魚檔平起平坐，
蟹粥好強，堅好味，粥底又靚，喇沙都好有馬來風味
Ham 唔多掂，海鮮在我來說太普通又飽，不是回本野，個肚省略這系列食物。
海南雞飯好入味，但飯太硬，而印度野就咋咋地，唔夠班又減分。
冷凍同沙律係列不過不失，個炖椰子雞湯好鬼有睇頭，用個原煲仔上，賣相已吸引，但個煲好窄，隻瓦匙放唔入，又沒有碗仔供應（註：成間野無碟仔，碗仔供應，齋得大碟）結果飲到火都泥，但個湯就完全唔熱了，最後我同朋友都掉下湯匙，成個沙煲提起喝，多豪氣！！！！！
甜品無咩好講，要講就是未到班，勝在佢夠的式，難吃極都是一口，況且又不是難吃，只是唔係好吃啫。
所有榴莲係列甜品我都試了，但對一個榴莲愛好者的我來說是俾個dislike 囉，有些多餘又不實際！
就是這樣，數數埋埋好吃的不好吃的和服務....絕對不等值$720
（註：整體服務水平絕對有改善空間）以我這個平至2-300／貴至$1000樓的自助讓都幫襯的食客，這裡服務跟價位不相秤。
如果這間餐廳連加一後不過$600，我或者會再來，因為我同朋友都一致認為食物款無好高檔位的，而貴價些的又好壞參半，未算突出到，可以再俾多$120蚊來享用，服務方面就不算在內了，反正簽咭都不會俾貼士，扯個平好了。
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