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2020-06-07
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海景嘉福洲際酒店， 前身海景假日，後改為洲際集團旗下另一更高級品牌洲際管理，（ 其他品牌包括麗晶、假日、智選假日、皇冠假日、金普頓、英迪格….） 酒店內的意大利菜絕對配得起一個星級廚師。（是晚手機沒電， 借用手機效果可能不太理想。）是晚餐單整體來說用餐體驗， 除了一早上的麵包籃已放凍外，其他食品質數算中級以上， 主菜西冷無論肉質、火喉、味道更是令人回味無窮。 至於服務的而且確扣咗啲分，不知道是否因為疫情關係，餐廳上班員工減少，服務質素下降，並非說服務員沒有禮貌，而是人手不足，眼所見到服務員滿場飛，我們兩次添水要主動提出，有些枱客人已離座，亦沒時間收拾檯面。這個是偶有之問題， 還是管理層安排失當，有時一餐飯，除咗食材、味道、 境觀、裝修、價錢定位、服務質素不只是禮貌，還有更多無數的小細節結合，才會令到客戶有一份完整完美的用餐體驗。（ 現場不止一張沒有收拾的枱）食物賣相＝(滿分20) 16食物味道＝(滿分20) 17服務質素＝(滿分20) 10裝修整潔＝(滿分20) 16性價比率＝(滿分10) 8 ( 是次用優惠套票) 回頭指數＝(滿分10) 7總評分（滿分100）74分
（是晚手機沒電， 借用手機效果可能不太理想。）
是晚餐單
整體來說用餐體驗， 除了一早上的麵包籃已放凍外，其他食品質數算中級以上， 主菜西冷無論肉質、火喉、味道更是令人回味無窮。 至於服務的而且確扣咗啲分，不知道是否因為疫情關係，餐廳上班員工減少，服務質素下降，並非說服務員沒有禮貌，而是人手不足，眼所見到服務員滿場飛，我們兩次添水要主動提出，有些枱客人已離座，亦沒時間收拾檯面。這個是偶有之問題， 還是管理層安排失當，有時一餐飯，除咗食材、味道、 境觀、裝修、價錢定位、服務質素不只是禮貌，還有更多無數的小細節結合，才會令到客戶有一份完整完美的用餐體驗。
（ 現場不止一張沒有收拾的枱）
食物賣相＝(滿分20) 16
食物味道＝(滿分20) 17
服務質素＝(滿分20) 10
裝修整潔＝(滿分20) 16
性價比率＝(滿分10) 8 ( 是次用優惠套票)
回頭指數＝(滿分10) 7
總評分（滿分100）74分
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