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港鐵紅磡站 D1 出口 繼續閱讀
電話號碼
27312870
開飯介紹
全新開幕的意大利餐廳Theo Mistral by Theo Randall以經典的意大利菜式為靈感製作出一系列嶄新美食,將意式滋味帶到香港。於英國頂級名廚Theo Randall的帶領下,餐廳將於3月中旬於香港海景嘉福洲際酒店開幕。憑藉精心炮製的高質素意大利菜餚,Theo Mistral by Theo Randall將引領食客踏上最迷人的意大利美食之旅,保證為食客的味蕾帶來前所未有的享受。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:30 - 23:00
星期一至六
12:00 - 15:00
18:30 - 23:00
星期日
11:00 - 15:00
18:30 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 JCB
座位數目
120
其他資料
網上訂座
Wi-Fi 詳細介紹
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
有關獎賞計劃
食評 (51)
等級4 2020-09-12
4228 瀏覽
上次A姐帶咗我去海景嘉福洲際酒店玩staycation,package仲包埋體驗60分鐘嘅威士忌大師班,令我對威士忌加深咗認識,而我哋仲試咗唔少威士忌添呀!但講到海景嘉福洲際酒店,又點可以唔試試佢哋間好出名嘅意大利餐廳呢?就當獎勵A姐今次staycation嘅安排,所以我哋晚餐嚟到由英國名廚Theo Randall主理嘅Theo Mistral by Theo Randall,佢雖然係英國人但有一顆意國心,聽聞佢仲係Jamie Oliver 嘅啟蒙大師添呀!既然咁開心,當然要飲返杯Sparkling,呢隻Bottega Prosecco DOC好容易入口,作為餐前酒真係一流。坐低之後,先上咗一個麵包籃,份量好多,而且味道都好好,但我哋都唔敢食太多,怕之後嘅嘢食唔落。Insalata Di Granchio E Aragosta呢個龍蝦蟹肉沙律,用咗新鮮嘅波士頓龍蝦同蟹肉整成,鮮味十足!配上翡冷翠茴香、火箭菜同菊苣而成嘅沙律,好好味呀!配埋頭先嘅Prosecco,真係好夾!Tratare Di Tonno, Arance E Cacao超鍾意食呑拿魚嘅我哋,特登叫咗呢個吞拿魚他他,餐廳用咗大量嘅吞拿魚魚生製作,十足足料,配上紅辣椒、青瓜等等嘅配料,令到呢個吞拿魚他他更有口感,更突顯吞拿魚嘅鮮味。Cappelletti Di Vitello當年我仲未識A姐,佢曾經試過獨遊意大利,仲話香港嘅意大利雲吞係無得比,今日佢終於搵到喺香港都可以好好味嘅意大利雲吞啦!呢個意大利雲吞入邊係小牛肉配上牛肝菌汁,牛肉味香濃,配上淡淡嘅醬汁,意外地好match好好味。我哋就配咗杯紅酒Bottega Cabernet Sauvignon,有淡淡嘅黑莓果香,吊返牛肝菌同小牛肉嘅鮮味。Arrosto Di Faraona至於主菜方面,我哋就揀咗從來冇食過嘅珠雞,聽店員講,佢哋嘅珠雞唔可以太大隻,又唔可以太細隻,要啱啱好,咁啲肉質先會夠滑。果真,呢隻珠雞真係好滑,配上獨特嘅百里香同檸檬皮等製成醬汁,令味道大大提升。另外,記住連埋個麵包一齊食,口感即刻豐富大增。配菜仲有加咗番紅花嘅烤薯仔同勁甜嘅甜椒,千祈唔好錯過。Merluzzo Al Vermouth E Porcini呢個焗大西洋嘅黑銀鱈魚,魚肉無骨超滑,啖啖肉,夠晒滿足。另外配菜嘅分別有小蘿蔔同用牛肝菌、茴香同百里香整成嘅瑞士甜菜。食魚就當然係配白酒,職員介紹Sauvignon Blanc嘅COSTA DI GIULIA Bolgheri Bianco,入口有少少酸,提升鱈魚嘅鮮味。Tiramisu呢個Tiramisu係呢度嘅名物,真係好香濃同好滑,而且賣相一流,少女心嘅呢隻即刻心心眼,仲要打卡影相添。Crostata Di Limoni Di Amalfi食到飽飽,最啱就係有啲酸野,令到自己消消滯,所以我哋叫咗呢個檸檬撻,檸檬嘅香味十足,酸酸甜甜,為呢個晚餐畫上完美句號。(記住Like同Share畀朋友) 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-09-12
2511 瀏覽
Staycation晚餐安排了在Theo Mistral by Theo Randall食義大利菜,餐廳環境十分寬敞舒適,枱與枱的距離都很充足,即使小兒們一直在嘈吵,也不怕騷擾其他客人,侍應的招呼亦很周到,因為小兒們久不久都會跌餐具和紙巾落地,侍應們都能夠迅速發現和更換。不過這兒沒有小朋友餐具提供,所以經常要留意小兒們有否打翻杯子或跌餐具,每次他們搖搖晃晃地拎起玻璃杯時,我都會有些緊張。 酒店的package居然包四份套餐,包括了飲品,麵包,前菜,義大利粉,主菜和甜品拼盤,非常豐富。先來的是飲品,我選了熱檸茶,因為這兒的冷氣實在太强勁,實在需要些熱飲抗衡一下。小朋友們都選了最愛的橙汁,不過飲完之後就一直打冷震話好涷。隨後來的是麵包,四款麵包都各有擅長,我最愛的是軟綿可口的香草麵包,啖啖都是濃郁的橄欖油香氣,點蘸黑醋和橄欖油同吃更是美味又開胃,小朋友就最喜歡長長的香脆芝麻麵包條。前菜拼盤竟然一式有兩份,每份都有水牛芝士,多款義大利火腿和冷肉,風乾牛肉,蕃茄bruschetta,橄欖,烤蘆筍和洋薊,十分精緻又美味。之後上場的是黑松露意粉,意粉軟硬度適中,醬汁幼滑,帶濃濃的黑松露香氣,非常可口。吃完意粉,兩位小兒的戰鬥力已徹底耗盡,但還有四大碟主菜,無奈地我們只能每碟淺嚐幾口,兩款主菜中西冷牛扒較為出色,煎鱸魚就煎得過熟,肉質較靱。最後還有甜品,除藍莓布甸外,其他的檸檬撻,朱古力蛋糕和芝士蛋糕我們都決定放棄,打包回房慢慢食。 其實整體上食物味道不錯,只是份量太多,所有菜式都雙倍份量實在是太誇張,雖然是好抵食,但亦有些浪費。 繼續閱讀
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等級2 2020-11-17
432 瀏覽
因為疫情關係,我比較少外出食飯,今次因為買咗餐飲券所以去試吓呢間餐廳!其實有心機做同冇心機做係好容易分別出嚟!呢間意大利餐廳就係一間有心機做意大利菜嘅餐廳,無論環境,食物,同埋服務,都貫徹左酒店應有嘅水準。值得大家去捧場!Ordered 了三個食物,分別頭盤牛肉他他沙律, 即片嘅松露薄餅,同埋最尾嘅美國安格斯牛扒,值得一讚係個牛扒,做得絕對唔會比坊間一啲高價嘅扒房差! 另外白松露剪到落去熱辣辣嘅Pizza上面,香氣四溢!非常之美味不過現場嘅職員就比較少咗啲,有時候可能要耐心等候一下。 繼續閱讀
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🌟throwback to my incredible birthday meal in Theo Mistral 🥰 we went there with missus and it was not disappointed us!💫yellowfin tuna tartare fresh and delightful appetizer🐟💫US Hoistein beef rib eye 350g 🥩 the juicy and succulent beef flavour spreads throughout my mouth🤤💫homemade black ink targilerini pastaserved with seafood: sea bass, salmon, squid, mussels, clams😱 various types of seafood which are very fresh! 💫the heavenly classic, smooth and creamy Italian Tiramisu😍unbelievably delicious!!! it really marked a perfect ending to my birthday🥰🌟probably the best Italian cuisine in town!!! the environment was gorgeous and clean. Staff were friendly and nice~ the price was in reasonable range with high quality food. such a great place to celebrate birthday or important dates. cant wait to come again😝😛 繼續閱讀
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為了慶祝紀念日, 希望尋找一間環境和氣氛都好的西式餐廳  Theo Mistral by Theo Randall 的新裝潢在今年3月完工, 所以無論店面或者內在都非常新穎從門口看進去室內設計富有時代感, 坐位舒適(1) 意式火腿拼盤, 配香檳非常夾(2) 黑松露芝士意粉前文曾經提及過高質量的黑松露的重要性, 這裡的黑松露明確吃的出是用了上乘的食材, 黑松露的香氣跟芝士在口腔久久不散去 (3) 牛小排作為牛扒愛好者, 這次選了牛小排, 可惜是沒什麼驚喜, 味道跟去酒店自助餐任吃的那種牛小排差不多味道, 不是差, 但建議可以試其他菜式(4) 芝士蛋糕試了數種芝士蛋糕, 個人覺得若是下午茶配咖啡會比較夾 繼續閱讀
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