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2005-04-29
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鮮有咁多好評既食店，可借一直無緣拜會，尋晚終於有機會黎試下，先點食評入面最多人推介既海南雞半隻$60，滑得好交關，滑到差Ｄ夾佢唔起，肥廋適中，亦食到雞味，最感動係走埋骨既雞肉，相信年紀較大既朋友會仲記得，海南雞飯既雞應該係完全無骨既，可惜隨住年代轉變，海南雞同白切雞好似劃左個等號一樣，加碟薑蓉，加個例湯，加個白飯就自稱「馳名海南雞飯」，十幾年黎真係俾人呃到驚，估唔呢度可以重溫返從前既去骨刀功，馬來西亞甜黑豉油，酸辣醬同秘製薑溶，難得薑溶原全唔油膩，半隻雞真係嫌少。半打串燒豬肉$30，燒得好香口，雖然豬肉略為肥膩，但係肉質鬆軟，沙爹醬亦非常和味，細細串半打兩個人食都唔多夠喉，最後叫多個飽肚Ｄ既星洲炒米粉$30 ，份量唔算大碟，都可以足夠分到四個飯碗，未擺上檯已經聞到有好濃烈既蛋香味，濕潤有光澤，配料有幾隻蝦仔，（應該係紅海蝦，細隻，味道鮮甜）鮮魷魚切絲，魚蛋絲同芽菜，再加少少辣粉，我估加左蝦湯落去炒，所以啖啖有蝦既鮮甜味，唯一美中不足係冇挑蝦腸，有多少沙，不過已經非常好味，更值得讚既係食到碟底都唔見一滴油，平時去酒樓或者餐廳食星洲炒米，最憎用埋Ｄ肥叉燒黎炒又猛咁落油，食到成咀油，抹咀又見
半打串燒豬肉$30，燒得好香口，雖然豬肉略為肥膩，但係肉質鬆軟，沙爹醬亦非常和味，細細串半打兩個人食都唔多夠喉，最後叫多個飽肚Ｄ既星洲炒米粉$30 ，份量唔算大碟，都可以足夠分到四個飯碗，未擺上檯已經聞到有好濃烈既蛋香味，濕潤有光澤，配料有幾隻蝦仔，（應該係紅海蝦，細隻，味道鮮甜）鮮魷魚切絲，魚蛋絲同芽菜，再加少少辣粉，我估加左蝦湯落去炒，所以啖啖有蝦既鮮甜味，唯一美中不足係冇挑蝦腸，有多少沙，不過已經非常好味，更值得讚既係食到碟底都唔見一滴油，平時去酒樓或者餐廳食星洲炒米，最憎用埋Ｄ肥叉燒黎炒又猛咁落油，食到成咀油，抹咀又見成張紙巾變晒黃色既咖哩粉，討厭到極點！呢度食又冇咁既現像喎？下次真係要搵機會請教下老闆娘先得，加個椰青$15，一支汽水$5，免茶免加一，埋單一百四十元正，咁經濟，想唔將佢當做飯堂都幾難。
地方細，裝修舊，全場得十零廿張檯，可以想像得到人多等位個陣時有幾惡劣，熟客多，所以又幾嘈下，不適宜情侶談心，衛生程度令人滿意，招呼亦算唔錯，尋晚食完今日又心思思想又去食過，正！
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