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2019-03-13
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外籍朋友到訪， 知道九龍城是個充滿泰式美食的地方， 於是便帶她一試。之前有人介紹，說這間泰式餐廳比較特別， 走到店舖門面和店內發覺裝修非常新派！活蝦刺身鮮蝦爽口彈牙，可見新鮮。蒜蓉辣椒是剁碎的，鋪在生蝦上，配上酸汁，令人齒頰留香。辣椒膏炒大蜆眼看圖片，以為蜆的大小屬普通，當這碟菜送到桌子上，大蜆的大小令我感到驚訝。蜆肉口感厚實，甚為鮮甜，配以辣辣膏，甚為惹味。蒜蓉炒椰菜苗由於不想全餐以濃味為重，故選擇以清淡為主。清炒配以蒜蓉，能帶出椰菜苗的清甜。蒜蓉法包這並不是普通麵包，而是以蒜蓉焗法包。法包帶點咬口，配以牛油蒜蓉，味道不錯。燒蘆筍味道清淡，賣相不俗
之前有人介紹，說這間泰式餐廳比較特別， 走到店舖門面和店內發覺裝修非常新派！
活蝦刺身
鮮蝦爽口彈牙，可見新鮮。蒜蓉辣椒是剁碎的，鋪在生蝦上，配上酸汁，令人齒頰留香。
辣椒膏炒大蜆
眼看圖片，以為蜆的大小屬普通，當這碟菜送到桌子上，大蜆的大小令我感到驚訝。蜆肉口感厚實，甚為鮮甜，配以辣辣膏，甚為惹味。
蒜蓉炒椰菜苗
由於不想全餐以濃味為重，故選擇以清淡為主。清炒配以蒜蓉，能帶出椰菜苗的清甜。
蒜蓉法包
這並不是普通麵包，而是以蒜蓉焗法包。法包帶點咬口，配以牛油蒜蓉，味道不錯。
燒蘆筍
味道清淡，賣相不俗
辣椒膏炒大蜆
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生蝦刺身
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燒露筍
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蒜蓉炒椰菜苗
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蒜蓉焗法包
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椰青
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