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2016-06-16
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約六時來到，準時入去食！未開始吃之前，先看看有什麼飲品可以揀。真的可以說是非常多，而且是一些高質的貨色。不過，甜品櫃的甜品吸引不了我。事不宜遲，我們快快看了一下點餐紙就下單了！因為食量不大，又不想浪費，所以吃放題都是很保守的叫一件食一件。*焗廣島蠔用錫紙殼盛著的蠔，加入了洋蔥、菇和芝士焗，味道真的「冇得輸」，如果蠔可以再肥美一點就好了！*刺身點了三文魚、油甘魚、深海大赤蝦刺身、北海道角螺，和鮮帶子。三文魚和油甘魚都算重魚味，帶有少少油脂味，不會淡而無味的；深海大赤蝦刺身比甘蝦大隻很多，而且蝦味重，蝦肉又彈牙；北海道角螺好爽口；鮮帶子都夠鮮甜。刺身部份以放題質素來說真的不錯。*牛油果香草鮮蝦沙律沙律用上了香草和橄欖油拌勻，整個沙律都有很香的香草味；鮮蝦是熟蝦；略嫌少了一點牛油果。*烤鰻魚串鰻魚有少少難咬，不過都有好香的魚脂味。*燒有機鮮菠蘿這個連平時不吃菠蘿的大佬都大讚。菠蘿燒得剛好，不會太乾，而且有好甜的果汁。*燒有機日本蕃薯仔這個蕃薯仔基本上亦是每間放題都有，最愛是它夠迷你，可以淺嘗一下，吃完又不會太飽。蕃薯仔不會燒得太焦，而且中間好軟好甜。*海苔醬燒三文魚火炙類的壽司感覺都是比較穩
未開始吃之前，先看看有什麼飲品可以揀。
真的可以說是非常多，而且是一些高質的貨色。
不過，甜品櫃的甜品吸引不了我。
事不宜遲，我們快快看了一下點餐紙就下單了！因為食量不大，又不想浪費，所以吃放題都是很保守的叫一件食一件。*焗廣島蠔
用錫紙殼盛著的蠔，加入了洋蔥、菇和芝士焗，味道真的「冇得輸」，如果蠔可以再肥美一點就好了！
*刺身點了三文魚、油甘魚、深海大赤蝦刺身、北海道角螺，和鮮帶子。
三文魚和油甘魚都算重魚味，帶有少少油脂味，不會淡而無味的；深海大赤蝦刺身比甘蝦大隻很多，而且蝦味重，蝦肉又彈牙；北海道角螺好爽口；鮮帶子都夠鮮甜。刺身部份以放題質素來說真的不錯。
*牛油果香草鮮蝦沙律沙律用上了香草和橄欖油拌勻，整個沙律都有很香的香草味；鮮蝦是熟蝦；略嫌少了一點牛油果。
*烤鰻魚串鰻魚有少少難咬，不過都有好香的魚脂味。
*燒有機鮮菠蘿這個連平時不吃菠蘿的大佬都大讚。
菠蘿燒得剛好，不會太乾，而且有好甜的果汁。
*燒有機日本蕃薯仔這個蕃薯仔基本上亦是每間放題都有，最愛是它夠迷你，可以淺嘗一下，吃完又不會太飽。
蕃薯仔不會燒得太焦，而且中間好軟好甜。
*海苔醬燒三文魚火炙類的壽司感覺都是比較穩陣的選擇，稍為燒過，不吃生的人應該都不會抗拒。覺得火炙好吃，是因為熱力將三文魚本身的魚脂味都迫出來，很香很香。
*火炙和風牛肉壽司
雖然牛肉未有和牛入口即溶既口感，但都不會燒得太乾太UN。
*至尊吞拿魚茸卷吞拿魚茸很重魚脂味，切成蓉更加令味道突出；而且加上了香蔥和芝麻，夾了青瓜和蟹柳，為平平無奇的一個反卷增添層次感。
*香芒海鮮卷芒果不酸，而且加上了沙律醬；較為失望的，是反卷只包了玉子和青瓜，所謂的海鮮只是上面的蟹子；不過味道是不錯的。
*鮮果滿屋卷用上了芒果、士多啤梨和奇異果取代了一般的玉子、青瓜、蟹柳，是一個不錯的配搭，是甜的壽司！
*鹽燒牛舌牛舌用了薄切，很重油味，略嫌調味方面重手了些少，所以味道偏咸；但牛舌一點都不UN。
*燒冬菇串冬菇看上去有點乾，不過散出陣陣的香味，很軟身，略嫌不夠厚肉、juicy。
*燒紐西蘭香草羊鞍紐西蘭羊架好濃羊味，但偏油了一點。
*鐵板雪花牛柳粒牛柳粒好淋，而且很重黑椒味，又不會太咸。
*黃金包其實是一個炸的吉士包，外脆內軟，不會炸得太焦；吉士餡很多，甜甜的。很少見到有這類的食物，必試！
*Movenpick雪糕很軟身，而且很多士多啤梨肉，帶有少少酸。
至尊滿屋在食物上真的做得不錯，但是座位真的有點窄，肥一點都會坐得不太舒服。
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