潮福蒸氣石鍋 (已結業)

今晚有同事介紹來這裡食蒸海鮮。可散叫或者任飲任食，一到餐廳最吸睛係有－個大魚缸，裡面有帝皇蟹，魚類，鲍魚等生猛大海鮮，歡迎食客在魚缸面前點選海鮮，但我地有同事大食，所以覺得任飲任食會比較化算！任飲任食有四個不同時段價錢，星期日至四每人＄338，八点半後入座會平＄40。星期五及六每人＄388，同樣八點半後入座也會平＄40。時限2個鐘，另加每人＄20醬料，有12款醬料選擇，食客可任添醬料。再加一服務費！任飲任食套餐包:粥底三選－我地揀了瑤柱鮮淮山粥，粥底好綿，有瑤柱粒，看不見淮山可能已溶入了粥裡，可惜當晚蒸了咁多海鮮個粥卻沒有海鮮鮮甜味燉湯二選－每人有－款燉湯，但今晚只有冬瓜燉響螺，眼見湯料豐富，不過我地不約而同都覺得個湯得個咸字，沒有燉湯的鮮甜味每枱必有刺身盤，貝殼盛盆及半隻龍蝦，數量都是按人頭計。刺身鮮味－般，size細件!貝殼鮮味大隻龍蝦肉厚新鮮自選海鮮有八款任選四款，數量都係以人頭計算，我地揀左鮑魚（size比較細，不過肉質爽口），每人２件龍躉件（肉質嫩滑，魚皮有膠質），聖子皇及大元貝（兩者肉質鮮味，有咬口）海鮮新鮮蒸得剛好，但以上各款食物不是任食，任食選擇只有四款手打丸（彈牙），