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港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
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食評 (175)
等級4 2019-01-24
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日本朋友離港之前,帶佢去食好D,食海鮮,咁當然最好帶佢試吓D佢係日本未試過嘅煮法啦,講咗幾個提意,佢話蒸氣鍋未試過,就請佢去潮福見識吓!首先點海鮮,水晶蟹,大隻九節蝦,鮑魚,大聖子,花甲,老虎班腩.去年幫襯旺角潮福,服務唔錯,有個侍應定哂時間幫忙蒸海鮮,哩個貼心服務同樣出現係尖沙咀潮福,於對少落廚嘅客人黎講,哩個服務可謂十分之正!唔會自己亂七八糟自已蒸到過哂火,浪費材料,但即使無人幫,唔緊要,潮福係餐牌上列哂所以食材蒸煮時間,哩一點要大讚啦!海鮮方面,,水晶蟹肉質唔夠實,係最失望一環,但肉質尚算鮮甜.我好怕煮鮑魚,總係掌握唔到時間煮得過火,潮福嘅蒸鮑魚啱啱好,鮮甜無比,讚!老虎班賣淨尾同腩,咁當然食腩位啦,但唔知蒸得過火,定係材料問題,皮又厚又韌,肉又唔夠鮮甜又硬,浪費咗咁好嘅材料添!由六款高級材料精華煮成嘅海鮮粥壓軸出場,不單只超鮮甜,而且蟹味極重,哩點相信成二千蚊嘅水晶蟹居功不少,即使已經滿腹,都忍唔住食多兩碗,日本朋友更加連食五碗,大讚好味!對於我黎講,成晚最好味嘅係蒸馬拉糕!同做人一樣,我唔需要大魚大肉,簡簡單單一個餸菜就夠了。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2019-06-05
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一間蒸氣嘅粥底火鍋店,每次整唔同海鮮,都把海鮮嘅汁,流落去粥底嘅一部份,所以我極之喜歡最後個粥底,無論最後食到幾飽我都會將那個粥底吃掉,海鮮那部份絕對係好新鮮好味,所以我個人認為如果大家去食一啲蒸氣火鍋呢一間絕對係信心之選 繼續閱讀
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等級2 2019-05-29
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朋友過咗上海工作,難得返香港,梗係要同作佢食下好野,佢話想食海鮮,唔想又係火鍋放題,就揀咗呢間蒸海鮮餐廳。坐位似傳統茶樓格局,一張圓枱好好,人多方便傾計。蒸海鮮前有燉湯飲,又有乳鴿食,揀好海鮮後,待應姨姨就幫手放落去蒸,一輪又一輪,蒸出來既海鮮特別鮮味除咗海鮮,配菜係可以任點既,個人覺得個幾個甜點都唔錯最後個南瓜粥仲更加係集所有鮮味於一身,幾飽都要食多碗!要贊下個待應姨姨,服務態度好好,所以餐飲唔單止食物緊要,服務都好緊要!下次會再檢來幫襯 繼續閱讀
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等級3 2019-05-21
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同一大班大食既朋友一齊,又想食好野,又要食得夠飽,價錢又要吾好太貴,最理想不過就係去d放題形式既餐廳。今晚大家又想食下海鮮,尖沙咀潮福石鍋蒸海鮮都係一個吾錯既選擇。套餐有燉湯,包飲品海鮮: 龍蝦: 大大隻,開邊蒸,多肉彈牙好鮮味元貝: 大大粒,配蒜蓉粉絲一齊蒸,肉質夠厚,味道夠鮮蜆及青口: 清蒸亦覺新鮮鮑魚: 大大隻,肉好嫰,易入口,新鮮肉質彈牙,必食之選肉類:梅菜豬肉丸,牛柳粒,節瓜釀豬肉: 清蒸肉類吃得出本身的鮮味,食物質素和份量都非常好,亦可以再加單,食肉獸啱曬!~ 海鮮精華南瓜粥: 呢個粥好清甜,將成個清蒸海鮮晚餐既所有海鮮精華集合埋係呢個南瓜粥入面,雖然已經飽到上心口,但咁好味又點可以錯過?!甜品: 蒸馬拉糕感覺好懷舊,個個搶住要食,大大個好好味,做甜品啱曬!全晚每道菜都有侍應幫忙蒸,教好曬時間,吾會蒸到過熟, 每人$4xx 左右食到多種海鮮,算是不錯,值得一試。 繼續閱讀
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等級1 2019-04-16
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朋友聚會,大家想坐吓傾吓食好些。朋友提議去潮福食蒸海鮮,大多人都讚成。海鮮個份量都幾足而龍蝦同元貝就最新鮮既...另外鮑魚大大隻,上枱時仲識郁...海蝦上枱雖然未至於仲識郁。但係食落都係新鮮嘅。其他海鮮整體黎講都係中上既水平。肉類、菜等可以任叫。不過這是公平的。更開心呢度既啤酒就任飲既。有日本朝日啤酒任飲。我地八個就飲咗二十幾支個個都讚口不絕⋯⋯第已經第三次到場吃任食蒸氣火鍋。真心抵食好食。價格實惠,食物海鮮質素超班! 繼續閱讀
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