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2024-05-18
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環境充滿空間感有藝術感Shredded Celtuce Salad $68幼細萵苣絲舖上三文魚籽, 加有白蘿蔔蓉, 清爽中帶有咸鮮, 配上salad dressing 日式醬油, 有日式風味Salad Akag $138以赤貝包住白蔥蘆筍, 貝肉醃過鮮甜, 配搭中間清爽白蔥蘆筍Caramelised Pumpkin $88南瓜外層以焦糖烤過外表焦香脆甜, 而南瓜肉甘甜粉綿, 好食Charcoal Grilled Eels $288大片鰻魚, 魚肉厚實鮮嫩, 店員會用一舊火熱既炭在鰻魚皮上滾動, 令鰻魚皮添一層炭燒香, 不過當日係略嫌燶左d A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando $328吉列A4和牛竹炭三文治, 竹炭麵包好重牛油香, 微脆. 吉列和牛厚身肉質鮮嫩, 牛肉香無想像中咁濃郁 Double Fromage Cheesecake/Red Bean Daifuku $68雙重芝士蛋糕上層係輕盈嘅芝士層, 下層芝士幼滑香濃, 滿足Lily Safra/Crown of the Andes $138/$148Infused strawberry Campari
Shredded Celtuce Salad $68
幼細萵苣絲舖上三文魚籽, 加有白蘿蔔蓉, 清爽中帶有咸鮮, 配上salad dressing 日式醬油, 有日式風味Salad
Akag $138
以赤貝包住白蔥蘆筍, 貝肉醃過鮮甜, 配搭中間清爽白蔥蘆筍
Caramelised Pumpkin $88
南瓜外層以焦糖烤過外表焦香脆甜, 而南瓜肉甘甜粉綿, 好食
Charcoal Grilled Eels $288
大片鰻魚, 魚肉厚實鮮嫩, 店員會用一舊火熱既炭在鰻魚皮上滾動, 令鰻魚皮添一層炭燒香, 不過當日係略嫌燶左d
A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando $328
吉列A4和牛竹炭三文治, 竹炭麵包好重牛油香, 微脆. 吉列和牛厚身肉質鮮嫩, 牛肉香無想像中咁濃郁
Double Fromage Cheesecake/Red Bean Daifuku $68
雙重芝士蛋糕上層係輕盈嘅芝士層, 下層芝士幼滑香濃, 滿足
Lily Safra/Crown of the Andes $138/$148
Infused strawberry Campari X Dolin Rouge Vermouth X Soda X Homemade 12 hours strawberry syrup
前者strawberry 味無想像中咁濃, 反而後者更有驚喜
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