琥酌 (已搬遷) 新店位置

位於尖沙咀的琥酌，是一間主打吉列牛的日本料理餐廳。多年前，香港興起吃吉列牛的潮流，吸引不少餐廳增設吉列牛這道菜式，雖然現在熱潮減退，但依然有不少客人訂坐光顧哦。餐廳裝潢走日式居酒屋風格，以深木色為主調，貼上大量日本海報，放上大量日本酒樽，播著日本懷舊歌曲，打造日本居酒屋氣氛。餐廳主打吉列牛，但也有提供居酒屋的必備小吃和菜式。吉列安格牛 $368客人品嚐吉列牛，服務員會呈上一個小火爐，一碟吉列牛和三種調味醬。安格斯牛扒預先切件，外層已裏上吉列炸漿炸至香脆。客人只需放上爐上燒至理想熟度。聽到吱吱聲的燒牛肉聲音，令人興奮呀。牛肉味道不算太濃，嚼勁度足，建議不要燒太熟，會較好吃哦。琥酌吉列盛合 $108吉列盛合包括: 吉列蠔，吉列蝦和吉列牛肉薯餅。餐廳的吉列系食物做得不錯，香脆的外層，放涼後也不會軟掉。三者之中，我最喜歡吃牛肉薯餅，外層脆香，內裡幼軟，沾上沙律醬更好吃。明太子玉子燒 $48明太子和玉子燒，向來是天作之合。這裡供應的玉子燒，屬偏向扎實的口感。蛋皮偏熟，蛋汁較少，鹹香得宜哦。