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港鐵尖沙咀/尖東站 A1 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
26283660
附加資料
吉列牛御膳
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯
座位數目
45
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
泊車 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
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當面支付
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食評 (331)
等級4 2019-04-04
509 瀏覽
這間在尖沙咀、是元祖牛吉列專門店,今日終於可以食啦!好期待喔!坐位好舒適,簡單設計又整齊的感覺!酒類好多唔同款,擺放了出來,既可作擺設,又可讓客人選擇適合的!服務生好友善又有禮貌,坐下來就送上熱茶,上菜效率快,又細心講解菜餚及燒吉列牛的方法!食物的選擇都幾多種,刺身、燒烤、主食、甜品等等,大部分的日本料理都可選擇到!我們最後點了蔬菜沙律、頂級安格斯牛吉列、串燒厚切牛舌、日式骨付腸及一品琥酌炒飯。1. 蔬菜沙律: 多清新健康的沙律,香香麻醬配上不同的沙律菜、紅色又甜美的車厘茄,再加上咬口一流的爽脆海哲,好新鮮健康又美味的前菜!2. 頂級安格斯牛吉列:必點之選喔,侍應提醒我們將吉列牛放上鐵板上每邊燒熱12-13秒是最好的煮法,真的好可口香軟的安格斯牛,顏色賣相一流,外脆的吉列邊好正!有3種醬:日本鹽燒汁、玫瑰岩鹽及黃芥末,每種味道不同就帶出不同味道,我個人比較喜歡黃芥末的香濃味!更配上蔬菜:甜軟番薯、薄薄片南瓜、爽口粟米芯及紅卜卜車厘茄3. 串燒厚切牛舌:牛舌真的好厚身又大塊,串燒上面加上黑椒及海鹽,好爽口香口!正呀!再點了附上的醬料更香,喜歡有口感的要試啦!4. 日式骨付腸:好特別!一枝雞膇骨外包著豬肉腸,皮脆有咬口,唔乾還帶有肉汁!推介!5. 一品琥酌炒飯:這個飯我們超級喜歡食,煎香了又剛剛好的外脆內軟帶子,表面煎得好香脆;軟腍的新鮮鮑魚,好易咬好鮮甜;香口多汁的鰻魚炒飯,鰻魚汁滿滿包著飯粒,還了一些炒香了的蛋絲,飯的口感也剛剛好,必點之選!飲品:蜜桃乳酸特飲:酸酸的乳酸配上蜜桃的香甜,夾得無比,又香又夠凍好好地享受了一餐豐富的美食及舒服的環境! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-03-25
296 瀏覽
之前食過牛吉列🐮,我非常之鐘意食,❤️仲推介左俾唔少朋友,又up左上Ig,同人分享😝。有幾位朋友都推介我食呢一間琥酌🧐!朋友話呢一間琥酌係牛吉列嘅元祖鋪頭!今日就黎左呢到試試。😋佢同我之前去嘅牛吉列食店唔同,其他食店通常係一個牛吉列set 咁叫,⭐️佢呢到種類就會比較多,居酒屋🏮形式,⭐️除左招牌牛吉列外,仲有爐端燒,刺身,料理,酒水等等提供。岩曬一大班人,咩都試d。👨‍👩‍👧‍👦🥰我地就叫左招牌牛吉列同幾款野食,朋友果然冇介紹錯,真係好好味,食材又高質。⭐️安格斯牛吉列🥩店員好小心咁放好個爐係近牆嘅一邊,有時個火會好大,🔥所以要小心啊。佢會提供三種調味料,1️⃣岩鹽會帶到牛嘅鮮味,2️⃣黑椒燒汁就相當配合牛肉,3️⃣芥末蛋黃醬雖然聽落怪怪的,但食落都幾好食。🥩牛肉脂肪同肉嘅比例都好好,食落又香又軟,又冇根。⭐️日式骨付腸味道好像台灣腸啊😋⭐️一品琥酌炒飯❤️呢個炒飯又香又好食,米係用珍珠米,粒粒分明,乾濕度剛剛好。再加上佢配有黑魚籽,鮑魚同帶子呢啲食材,值回票價!👍🏼⭐️海鹽燒海老串Mary 最愛嘅海老!😝 繼續閱讀
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等級4 2019-03-09
529 瀏覽
留意到最近很流行吃吉列牛,所以想試一試很久,這間日式料理算專門吃吉列牛的,而且在香港有兩間分店,這間分店位於九龍公園旁邊的大廈,地理位置很方便約朋友。餐廳裝修很日本風,有點像日本居酒屋的感覺,燈光較昏暗柔和,加上木造的桌子和椅子,播着日本的歌曲,很舒服。 先上海蜇沙律,海蜇爽口彈牙,配上日式芝麻沙律醬和爽脆的蔬菜,認真開胃。🤤接着便上了今晚的主角,元組吉列牛,店員細心地介紹了吃法,提示我們大概每邊煎15秒就可以吃😆 元組吉列牛其實以和牛沾上麵包糠,然後高溫炸到外表金黃,而和牛的中心還保持嫩紅的顏色,我們可以按喜好自行選擇生熟的程度。🤤 當我們把和牛慢慢放上石板的時候,和牛燒到咋咋聲,香味四溢,咬下一口,便發覺外脆內軟,和牛裏面還鎖住肉汁呢!☺️餐廳還預備了三款醬料,分別是沙律醬、岩鹽、柚子檸醬🤤 個人最喜愛柚子檸醬,和牛本身只有濃厚的牛味,沾上酸酸甜甜的醬,味道竟出奇地配合😆還有南瓜、蘆筍、粟米芯、番茄仔等等蔬菜可以燒,放在燒過和牛的石板上,蔬菜還沾上少許肉味,味道更香。接下來叫了一品琥酌炒飯來送和牛🤤 炒飯面有鮑魚、帶子、黑蟹子,整個炒飯都很香,飯粒分明,炒得乾身,還加入了甜甜的鰻魚醬和鰻魚碎!朋友很喜歡吃明太子,所以我們還叫了明太子玉子燒,明太子的份量一點也不少,味道很夾,口腔充滿明太子的鮮味。免治雞肉棒 第二次吃到這種食法,聽說是傳統日本的食法,把燒得口感爽脆的雞軟骨棒,沾上生蛋黃醬及醬油,味道出奇地夾😆 繼續閱讀
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等級4 2019-02-26
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今日lunch過咗黎位於海防道既呢間居酒屋食午餐,因為佢有吉列牛!!!!!🐂🐂🐂我同朋友12點左右就上到黎,好彩早少少因為好快就坐滿晒人😎😎我哋一個人點左元祖吉列牛套餐,一個點左爐端燒套餐。每個套餐都會跟一個前菜沙律同一碗菌湯🥗沙律上面鋪左海蜇同埋芝麻醬食落好爽口好開胃😋😋😋菌湯好清甜好香菇味🍄🍄🍄元祖吉列牛定食🐮🐮🐮呢度佢所有牛肉都係用A5和牛,店員教我地吉列牛每邊燒10秒左右就可以食。每張枱都會有一個小小嘅爐具,當放牛肉上去既時候,聽到牛肉慢慢變熟嘅聲音就已經流晒口水🤤🤤🤤終於燒好啦!一啖咬落去牛肉肉嫩軟腍又juicy,慢慢感受油份喺口入面化開,超好味啊!😍😍😍如果喜歡濃味既可以點少少準備好既醬汁,有芥末,岩鹽同燒汁,我就鐘意咩都唔點,原汁原味😋😋😋爐端燒定食🍢🍢🍢總共有五串串燒: 燒菇/牛柳粒/牛舌/煙肉生蠔/燒雞翼🍡我最鍾意食呢個煙肉生蠔,生蠔好大隻好肥美,蠔味夠😋😋要分三啖先食得晒😆😆😆其餘嘅都燒得好好唔會乾身用嚟送飯真係一流👍👍 繼續閱讀
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等級4 2019-01-15
1803 瀏覽
今日帶屋企人食風靡香港的吉列牛!餐廳位置就在海防道(九龍公園旁邊)都很易找到!餐廳的裝潢參照日式居酒屋設計!但我和家庭點好菜後,店員便立刻為我們送上前菜沙律(每人$10) 和熱茶。前菜沙律:雖然前菜沙律要每人$10蚊!但係沙律面鋪滿海蜇,唔似其他餐廳咁淨係得菜。沙律蔬菜新鮮,醬汁開胃。黑豚肉海鮮牛吉列御膳:御膳材料豐富,包括:海鮮(帶子及蝦),牛吉牛,鮑魚及黑豚肉。上菜時店員會清晰介紹食材及食用方法,十分貼心。 黑豚肉汁豐富,沾上醬汁後更是惹味。燒好的帶子依然很厚身,入口鮮甜。吉列牛:吃過海鮮和黑豚肉後我們就開始燒期待已久的吉列牛!吉列牛的生熟程度可以自己控制,我自己就比較喜歡5成熟,家人就一定要燒至全熟。燒至5成熟比較鬆軟!肉汁也比全熟的更爲豐富,另外餐廳提供了三款調味料包括柚子檸醋,燒汁及和沙律醬提味。但令人驚喜的是即使是燒至全熟的吉列牛外層都依然很鬆脆清酒煮蝦:清酒煮蜆聼得多,清酒煮蝦還是第一次聼!很有新意的一道菜。 大蝦爽口彈牙,加上餐廳煮蝦的時候加入了昆布調味!令到蝦的鮮味更出,吃完後也可能當湯飲!很鮮甜。七味魚翅:其實是燒魚乾,味道都幾鲜美而且也不腥,部分更是燒到脆脆的,很適合下酒。海鮮湯:雖然個壺細細,但係裏面就裝了3款海鮮!包括:蝦,蜆和帶子。湯澄清黃色味道較鮮,若加上清檸味道會比較清新。 壺内的海鮮也可食用,價錢也不貴。 繼續閱讀
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