鰻工房 (已結業)

今日嚟到尖沙咀嘅哩間鰻魚飯專門店，店舖係日式木係裝橫，全部都係木桌椅，有二人及四人座位。餐牌～加$18可以轉套餐，有溫泉蛋、鹹菜、鰻魚肝白貝湯及一款飲品。🔥 原條蒲燒鰻魚丼蒲燒鰻魚調味剛剛好，鰻魚外皮燒得帶有少許焦香，上面重卷住另一款嘅鰻魚，兩款都香濃入味。🐟生燒鰻魚丼有汁燒及白燒兩款口味可以選擇，我就揀左白燒，推介👍🏻白燒鰻魚質感彈牙結實，帶有鮮味，淨係用些許鹽調味已經足夠好食。兩款丼飯都鋪滿蛋絲、紫菜及枝豆，食落口感更為豐富，食到最後可以保留三份一嘅丼飯，再加入昆布高湯，咁就可以變做茶漬飯～