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2019-11-07
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地方細,坐位窄,裝修較舊,服務員態度小小寸,唔憂做,因為人多,所以尚算可以接受今次介紹四川米線,呢間之前結束左一段時間,最近先至開返,由於不斷都有好多人食,人氣都幾高,所以今次專程去試一試首先點餐方式就好似一般車仔麵嘅方式係點心紙上逐個餸,揀,然後湯底方式都有好幾種我哋試咗清湯同酸辣湯,清湯嘅用了分別係豬骨同埋雞淆成嘅,個酸辣湯都幾濃味。清湯我哋就揀咗銀針粉配菜方面就有牛腩同埋豬頸肉,而酸辣湯方面呢就有酥炸鯪魚球同埋魚肉腐皮卷,牛腩都幾嫩滑多汁食落口唔會太硬又唔會太軟口感適中,孜然豬頸肉味道唔錯,因為豬頸肉本身外脆內軟而且亦都好有香味酸辣湯方面我揀咗配米線,餸菜呢就係腐皮卷同埋炸鯪魚球爭兩球呢雖然只有得三粒但係食落口冇咩腥味口感都幾彈牙腐皮卷呢就比較失色,應該係炸時間太長,導致太乾,無咩味道因為佢鋪面地方比較細,所以一食完就會好快收碗,流轉率好快,即使門口坐滿等15分鐘一定入到,如果要再等耐啲就唔值。食完後有啲口乾,🤔估計落咗都幾重味精/調味料,總括嚟講呢間鋪係由於人氣過高所以好多人食,實際又唔好特別,經濟既一餐,啲餸都多既!我晚飯時段食,想食既蝦膠豆卜同吉列豬都賣晒🧐P.S.好多人食
地方細,坐位窄,裝修較舊,服務員態度小小寸,唔憂做,因為人多,所以尚算可以接受
今次介紹四川米線,呢間之前結束左一段時間,最近先至開返,由於不斷都有好多人食,人氣都幾高,所以今次專程去試一試
首先點餐方式就好似一般車仔麵嘅方式係點心紙上逐個餸,揀,然後湯底方式都有好幾種我哋試咗清湯同酸辣湯,清湯嘅用了分別係豬骨同埋雞淆成嘅,個酸辣湯都幾濃味。
清湯我哋就揀咗銀針粉配菜方面就有牛腩同埋豬頸肉,而酸辣湯方面呢就有酥炸鯪魚球同埋魚肉腐皮卷,牛腩都幾嫩滑多汁食落口唔會太硬又唔會太軟口感適中,孜然豬頸肉味道唔錯,因為豬頸肉本身外脆內軟而且亦都好有香味
酸辣湯方面我揀咗配米線,餸菜呢就係腐皮卷同埋炸鯪魚球爭兩球呢雖然只有得三粒但係食落口冇咩腥味口感都幾彈牙腐皮卷呢就比較失色,應該係炸時間太長,導致太乾,無咩味道
因為佢鋪面地方比較細,所以一食完就會好快收碗,流轉率好快,即使門口坐滿等15分鐘一定入到,如果要再等耐啲就唔值。
食完後有啲口乾,🤔
估計落咗都幾重味精/調味料,總括嚟講呢間鋪係由於人氣過高所以好多人食,實際又唔好特別,經濟既一餐,啲餸都多既!我晚飯時段食,想食既蝦膠豆卜同吉列豬都賣晒🧐
P.S.好多人食炸雞球,野菌腐皮卷,麻酸辣
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