嵐山日本料理

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休息中

今天朋友又帶我吃日本菜，看到她最近悶悶不子落，真的不如如何安慰她，唯有帶她去吃好西吧。日本生蠔份量巨大的日本生蠔，作為前菜，令人大感興奮。生蠔肥大肥美，鮮甜好吃。牛油帶子焗什菇$78沒點沙律，我們點一份什菇。以錫紙包著材料後焗，有點BBQ的感覺呢。帶子約有兩片，薄切成數片，牛油調味剛好，不會太油膩。吉列廣島蠔$98一客五隻的廣島蠔，炸得金黃亮麗。深咖色亮晶晶，炸皮略厚，沾上燒汁或沙律醬也可以。手打泡菜黑豚肉烏冬$118吃完壽司刺身等，勻沒有太大飽足感，我們追加烏冬一份。烏冬幼細，滑溜囗感，加入萢菜後，湯底微辣惹味，也得不錯。