瀛豐放題料理專門店

今日去左食喺銅鑼灣嘅瀛豐放題專門店，佢地之前喺10樓，搬到3樓後裝修坐得舒服。同市面其他一般放題有啲分別，可以加錢升級任食凍海鮮，如果鐘意食凍海鮮的話可以考慮一下。坐低左就比左個燉湯我地，都幾足料，味道幾好。之後上檯嘅刺身都有好多唔同種類，超大隻嘅牡丹蝦，同埋唔少貝類，不過其後再order嘅刺身就薄身啲。另外加錢升級嘅凍海鮮都有好幾款，不過凍蟹腳要快啲食，如果唔係會比溶左嘅冰水浸到無哂味，凍蝦係幾唔錯，魚子醬就唔洗有太大期望。我下次可能淨係升級個海膽帶子，呢個好似兼回本之選。另外仲有自助嘅食物區，有日式八爪魚同中華沙律果啲，另外仲有泰式風味嘅沙律同手撕雞。佢地嘅熱食水準都合格嘅，不過個人覺得燒物差少少，叫左個豬頸肉，乾到有啲似豬肉乾。另外值得一提嘅係有好多飲品嘅選擇，甜品就自助型式。總結，食物質素中規中矩，坐得舒服，升級選擇就海膽帶子比較推介，凍海鮮就一般。