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2010-07-25
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在OPENRICE一直看到此家大排檔長居每月最後十強食評, 但因它只開一至六, 上一次星期天來碰壁而作罷. 剛好昨天我要去書展便順道來此試食. 這個大排檔很隱蔽, 在蓮香樓的後面, 大排檔內有很多食客, 外面停泊了了很食客的車, 然後發現九記牛腩剛好在此對面.我點了茄牛通粉, 檸蜜脆脆, 茄牛通粉 (因我覺得炸雞翼及炒蛋放在湯裏不太好)及凍奶茶, 茄牛很鮮味, 紅紅的湯底夾著鮮紅的蕃茄及鮮嫩的牛肉片一流, 通粉雖然比澳洲牛奶公司稍為硬一點, 但其湯底濃郁己勝過一切. 檸蜜脆脆真的很脆很香口, 不覺得"淋"及很油.比起深水埗的蘇記價錢差不多, 但食物質素, 服務及環境各方面這裏優勝, 像這種買少見少的香港特色大排檔應予以保存.....
這個大排檔很隱蔽, 在蓮香樓的後面, 大排檔內有很多食客, 外面停泊了了很食客的車, 然後發現九記牛腩剛好在此對面.
我點了茄牛通粉, 檸蜜脆脆, 茄牛通粉 (因我覺得炸雞翼及炒蛋放在湯裏不太好)及凍奶茶, 茄牛很鮮味, 紅紅的湯底夾著鮮紅的蕃茄及鮮嫩的牛肉片一流, 通粉雖然比澳洲牛奶公司稍為硬一點, 但其湯底濃郁己勝過一切. 檸蜜脆脆真的很脆很香口, 不覺得"淋"及很油.
比起深水埗的蘇記價錢差不多, 但食物質素, 服務及環境各方面這裏優勝, 像這種買少見少的香港特色大排檔應予以保存.....
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