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2024-04-28
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記得好耐之前Duck哥🦆同阿仔嚟食過一次，記得當時餐廳老闆👨會主動同客人傾偈，問佢地意見，睇得出佢地係有心去做好間餐廳💯。今日咁啱又同阿仔經過，又見到餐廳老闆👨，佢同Duck哥🦆講，啱啱換哂啲廚師👨🍳，叫我入去食下，咁我就同阿仔再食多次🥰。珍寶火車頭湯河 $88非常足料，除咗有生牛肉、牛丸之外，仲有牛，札肉和蘿蔔，不得不提個湯底😍，有夠香又夠濃，但又唔會蓋過材料嘅味道🤤。越風味小食拼盤 $118墨魚餅🦑，蝦餅🦐，春卷表面炸得非常香脆，墨魚餅同蝦餅有食材本身嘅香濃味道，肉質彈牙😍。春卷同蒸粉包同樣餡料豐富飽滿。扎肉帶有淡淡嘅猪肉🐖香味，樣樣都好食😋！咖哩軟殼蟹飯 $82 (飯 轉 3件蒜蓉包 +$18)軟殼蟹🦀炸得香脆乾身🥰，裏面保持鮮味濕潤😋。最正係個咖哩，味道又香又濃🥰，蘸埋蒜蓉包一齊食，好味道到不得之了😋。芒果軟殼蟹米紙卷 $68一共有4️⃣件，用薄薄嘅米紙包住新鮮香甜嘅芒果🥭，正好中和了軟殼蟹🦀嘅油膩。鮮榨牛油果沙冰 $38由於係即榨，所以牛油果🥑味特別重，重點係唔太甜，沙冰夠綿滑，好飲🥰。新鮮椰青 $38阿仔就叫咗個椰青🥥，味道清甜，解渴一流😋。都話老闆用心經營，係餐
珍寶火車頭湯河 $88
非常足料，除咗有生牛肉、牛丸之外，仲有牛，札肉和蘿蔔，不得不提個湯底😍，有夠香又夠濃，但又唔會蓋過材料嘅味道🤤。
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越風味小食拼盤 $118
墨魚餅🦑，蝦餅🦐，春卷表面炸得非常香脆，墨魚餅同蝦餅有食材本身嘅香濃味道，肉質彈牙😍。春卷同蒸粉包同樣餡料豐富飽滿。扎肉帶有淡淡嘅猪肉🐖香味，樣樣都好食😋！
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咖哩軟殼蟹飯 $82 (飯 轉 3件蒜蓉包 +$18)
軟殼蟹🦀炸得香脆乾身🥰，裏面保持鮮味濕潤😋。最正係個咖哩，味道又香又濃🥰，蘸埋蒜蓉包一齊食，好味道到不得之了😋。
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芒果軟殼蟹米紙卷 $68
一共有4️⃣件，用薄薄嘅米紙包住新鮮香甜嘅芒果🥭，正好中和了軟殼蟹🦀嘅油膩。
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鮮榨牛油果沙冰 $38
由於係即榨，所以牛油果🥑味特別重，重點係唔太甜，沙冰夠綿滑，好飲🥰。
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新鮮椰青 $38
阿仔就叫咗個椰青🥥，味道清甜，解渴一流😋。
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都話老闆用心經營，係餐廳邁向成功嘅重要一環🥰。換哂啲廚師，老闆親身試味，令餐廳變成了可能係Duck哥🦆食過最好食嘅越南菜館？！
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