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2009-02-03
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早已聽聞這裏的牛丸很出名,本身不得吃酷牛丸,因小時候吃得太多,quota爆了 但既然一場來到,當然不能錯過.點了一碗牛丸牛筋河,原價$19,但告示寫明年二七至年初七加$2. 一直認為在這些新界地區價錢應該會較銅鑼灣等地平,沒料到索價亦不少.雙拼牛丸有三粒,牛丸做得彈牙是不爭的事實,再加上它不算大粒,吃一,兩粒真的有點不夠喉. 但可能我談不上是牛丸粉絲,覺得這裏出品跟樂園的好像差不多. 牛筋膠質很重,而牛腩汁做得也不錯,牛腩汁撈河絕對是不錯的配搭.這店對自家牛丸信心很大,要不然不會只做牛丸跟牛筋兩種配搭. 亦因此,價錢總不能定得太低,因為這就不能顯示出它的"獨特"和專貴. 只是對我而言,吃一次便夠了,有機會再來我會試更多其它食肆的美食.
點了一碗牛丸牛筋河,原價$19,但告示寫明年二七至年初七加$2. 一直認為在這些新界地區價錢應該會較銅鑼灣等地平,沒料到索價亦不少.
雙拼牛丸有三粒,牛丸做得彈牙是不爭的事實,再加上它不算大粒,吃一,兩粒真的有點不夠喉. 但可能我談不上是牛丸粉絲,覺得這裏出品跟樂園的好像差不多. 牛筋膠質很重,而牛腩汁做得也不錯,牛腩汁撈河絕對是不錯的配搭.
這店對自家牛丸信心很大,要不然不會只做牛丸跟牛筋兩種配搭. 亦因此,價錢總不能定得太低,因為這就不能顯示出它的"獨特"和專貴. 只是對我而言,吃一次便夠了,有機會再來我會試更多其它食肆的美食.
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