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2012-09-15
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我其實第二次來此處食午市自助餐,今次給我的感覺是退步的..沒有book位臨時walk in的.在五星級酒店環境當然不俗,空間感有.坐得舒服.至於服務只有樓面好.食物檔的廚師態度一般.特別是燒味部..食物味道進步.連自助餐最大問題.加食物不夠快也存在..經常出去,也見到壽司枱,中式食物.什至燒味都空空如也,去燒烤部食物末燒好..十分無奈.我本來想合併相.才發覺得9張相.因心情問題.同店方補給食物不夠快,今次拿食物是少西式.海鮮同黑椒牛肉海鮮:只得龍蝦肉鮮甜爽口.其餘的螺肉和青口味道都薄弱.蝦亦只是爽口作賣點.但不夠鮮甜,第一碟已經失望.黑椒牛肉:夠辣,肉質紅色,入口鮮嫩無渣.肉味濃.燒味與印度菜.印度菜.咖哩汁不夠辣亦不香口,牛腩好韌.咖哩汁的味道入不到牛腩,牛腩不單止味道薄弱更似煮完又煮.因咖哩汁不惹味.薄餅淪為麵包的角色,薄餅又不香脆,保溫差,燒味:雞,呢個不俗,有肉汁,味道亦有雞應有的鮮甜..燒味米線:廚師服務一般.燒味部的雞只有超鹹一種味道.食了一半.我放棄.當時燒味空空如也,只有雞同少部份义燒.日式,除了呢碟,我仲有食三文魚刺身,吞拿魚刺身.三文魚刺身:整體合格,沒有雪味,有魚
食物味道進步.連自助餐最大問題.加食物不夠快也存在..經常出去,也見到壽司枱,中式食物.什至燒味都空空如也,去燒烤部食物末燒好..十分無奈.
我本來想合併相.才發覺得9張相.因心情問題.同店方補給食物不夠快,今次拿食物是少
西式.海鮮同黑椒牛肉海鮮:只得龍蝦肉鮮甜爽口.其餘的螺肉和青口味道都薄弱.蝦亦只是爽口作賣點.但不夠鮮甜,第一碟已經失望.
黑椒牛肉:夠辣,肉質紅色,入口鮮嫩無渣.肉味濃.
燒味與印度菜.印度菜.咖哩汁不夠辣亦不香口,牛腩好韌.咖哩汁的味道入不到牛腩,牛腩不單止味道薄弱更似煮完又煮.因咖哩汁不惹味.薄餅淪為麵包的角色,薄餅又不香脆,保溫差,
燒味:雞,呢個不俗,有肉汁,味道亦有雞應有的鮮甜..
燒味米線:廚師服務一般.燒味部的雞只有超鹹一種味道.食了一半.我放棄.當時燒味空空如也,只有雞同少部份义燒.
日式,除了呢碟,我仲有食三文魚刺身,吞拿魚刺身.三文魚刺身:整體合格,沒有雪味,有魚油香味.爽口.色澤光鮮,至於吞拿魚一咬一口根.又腥,估不到酒店都會如此差.
甜品:好吸引.櫃滿佈各式甜品.綠茶布甸:綠茶香濃,布甸質地夠滑,亦不過甜.芒果直情是甜度最高的一種,質地同樣夠滑.好食.
乳洛雪榚.激死我.本來要芒果乳洛雪榚,無芒果,酸味只是淡淡.反而牛奶味較濃,質地香滑.相當正.整體只有甜品沒有批評之處,其他食物普通.比我第一次來食退步神速,若下次我都不敢再來.下次有機會食自肋餐.我對星光大道望海景間酒店有興趣.當然要有事慶祝才會去..現今的我覺得好東西不用多.但要增加飲食經驗.放題同自助餐我仍會試.
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