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餐廳: 怡紅院火鍋料理
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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每次經過中環呢間怡紅院都覺好新奇,蘭桂芳地段竟然有間咁古色古香嘅店舖😮!望真啲餐牌先知喺一間以古代青樓做主題嘅港式fusion火鍋店,真喺可以名副其實約齊一班人去妓院蒲啦🤘🏻餐廳入面樓高兩層,裝橫神還原古代怡紅院場景充滿中國風,最抵死餐牌設計成一張「賣身契」連濕紙巾都用上仿安全套包裝🤣,成間舖玩味性十足!·養顏濃厚花膠雞 $458·燈紅麻辣鍋湯底有數十款選擇,大部份都可以揀雙拼價錢就會計揀較貴果一款🍲。花膠雞湯上枱時店員會先裝碗靚湯俾你品嚐,飲落超級濃厚內有花膠同雞肉骨膠原豐富,絕對真材實料熬製✨另一款麻辣鍋香辣惹味,叫鴛鴦鍋試晒兩款就啱晒!·手切本地牛頸脊 (半份) $288呢到牛肉都幾講究可以食到坊間較少嘅騸牯黃牛,仲有幾個刁鑽部位可以揀添🐂。手切本地牛頸脊都唔失色,肥瘦均勻肉味濃郁~·怡紅丸-麻辣牛丸 (半份) $58·邪流九-流心芝士牛丸(半份)$68餐廳自家製丸子就咁睇個菜式名幾得意😂,麻辣牛丸混合花椒辣椒入口香辣刺激🌶️,芝士牛丸咬開有流心效果芝味濃郁,小心焫親個咀🔥·自家製韭菜餃(半份)$48餃子皮夠薄韭菜餃比坊間嘅大隻飽滿🥟,而且韭菜份量好多口感夠豐富~·豬大腸 $68大
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每次經過中環呢間怡紅院都覺好新奇,蘭桂芳地段竟然有間咁古色古香嘅店舖😮!望真啲餐牌先知喺一間以古代青樓做主題嘅港式fusion火鍋店,真喺可以名副其實約齊一班人去妓院蒲啦🤘🏻
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餐廳入面樓高兩層,裝橫神還原古代怡紅院場景充滿中國風,
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最抵死餐牌設計成一張「賣身契」連濕紙巾都用上仿安全套包裝🤣,成間舖玩味性十足!

·養顏濃厚花膠雞 $458
·燈紅麻辣鍋
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湯底有數十款選擇,大部份都可以揀雙拼價錢就會計揀較貴果一款🍲。
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花膠雞湯上枱時店員會先裝碗靚湯俾你品嚐,飲落超級濃厚內有花膠同雞肉骨膠原豐富,絕對真材實料熬製✨另一款麻辣鍋香辣惹味,叫鴛鴦鍋試晒兩款就啱晒!

·手切本地牛頸脊 (半份) $288
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呢到牛肉都幾講究可以食到坊間較少嘅騸牯黃牛,仲有幾個刁鑽部位可以揀添🐂。手切本地牛頸脊都唔失色,肥瘦均勻肉味濃郁~

·怡紅丸-麻辣牛丸 (半份) $58
·邪流九-流心芝士牛丸(半份)$68
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餐廳自家製丸子就咁睇個菜式名幾得意😂,麻辣牛丸混合花椒辣椒入口香辣刺激🌶️,芝士牛丸咬開有流心效果芝味濃郁,小心焫親個咀🔥

·自家製韭菜餃(半份)$48
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餃子皮夠薄韭菜餃比坊間嘅大隻飽滿🥟,而且韭菜份量好多口感夠豐富~

·豬大腸 $68
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大腸洗得乾淨無異味,而且有先經炸過所以即使放落湯後都有酥脆內軟口感😌

·響鈴 $58
·黃金炸魚皮 $98
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鹹蛋黃愛好者必嗌呢度嘅黃金炸魚皮😍,每件魚皮都沾滿香濃鹹蛋黃,入口勁惹味又邪惡!
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響鈴亦係餐廳自家製作,新鮮酥脆碌幾秒就食得啦👍🏻

·寬薯粉 $38
最後一定要叫薯粉吸收湯底嘅精華🤤,入口煙韌配麻辣/花膠湯都咁夾~

·辣酒煮花螺 $98
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除咗打邊爐呢度仲有一系列小炒刺身🔥,花螺細粒爽嫩每粒都浸滿辣汁,越食越辣好惹味🌶️

·Fruit Punch $68
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去得妓院點少得飲杯花酒呢😂,呢度都設有酒吧區有調酒師調配各樣美酒🍷,唔飲酒人士都可以飲杯果味濃嘅Fruit Punch~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食